雪蛤是长什么样子

大家在生活中应该都听说过非常多的中药吧，那么你了解雪蛤吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟雪蛤是长什么样子，以及雪蛤怎么吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。

雪蛤是长什么样子

雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

雪蛤怎么吃呢

雪蛤是传统滋补品，中药材，加工工艺为初加工，根据国家林业局2016年颁布的行业标准，无杂质、无水分、完整度高、色泽呈现白色到淡黄色的为高级雪蛤。雪蛤需要先泡发再烹饪，泡发是为了更好的吸收，烹饪是为了高温杀菌。

雪蛤怎么泡发呢

把雪蛤弄碎些，放碗里，放上水泡一晚，第二天，泡�....