粗纤维食物有哪些

膳食纤维

过去也称为粗纤维

世界卫生组织和各国营养学会普遍推荐

成人每天应该摄入25-30克膳食纤维

膳食纤维补充不足容易导致一些慢性疾病

天然膳食纤维只存在于蔬食中

动物性食物里完全没有膳食纤维

蔬美美盘点20种高膳食纤维的日常食材

来看看有你爱吃的没有

膳食纤维是人体的健康必不可少的一种营养元素，被称为“绿色清道夫”，能减缓血糖上升、促进消化、排毒养颜，还有减轻肥胖和改善口腔牙齿功能等作用。根据中国营养学会定义，膳食纤维是指不易被消化酶消化的多糖类食物成分，主要来自植物的细胞壁。膳食纤维分为水溶性纤维和非水溶性纤维两大类。

膳食纤维摄入不足会导致肥胖、高脂血症、糖尿病、肠癌等“富贵病”。新西兰奥塔哥大学对4635名成年人进行了膳食纤维的摄入调�....