秋季喝什么汤好(秋季煮上一碗莲藕汤味美又滋润)
金风送爽,莲藕飘香。秋季煮上一碗莲藕汤,味美又滋润!
莲藕熟吃最养人
中医认为,熟藕味甘,性温和,有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用,煮汤饮用能通利小便、清热润肺,为衰老、虚弱、久病之人的理想调养食品。
《本草经疏》载:“藕,熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,实下焦,消食,止泄,生肌,及久服令人心欢止怒也。”
01 芡实莲藕汤
材料:芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。
做法:上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。
功效:服此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
02 玉米莲藕汤
主料:莲藕1节,甜玉米1根,糯玉米1根,枸杞适量。
调料:盐、豉油适量。
做法:1.....