小米粥具有养胃、暖胃，促进消化的作用。胃不好的人，尤其是胃寒的女性，要经常喝些小米粥，可以起到健脾暖胃的作用，适当的服用不会增加胃肠负担，并且很容易被身体消化吸收。产后的女性身体比较虚弱，也可以经常喝些小米粥，有利于身体恢复。对于睡眠质量差，失眠多梦的女性，经常食用也有帮助作用。
小米粥的功效与作用分别有哪些
小米粥是比较常用的食材，在煮粥的时候可以适当的加一些百合，红豆，南瓜，鸡蛋等，可根据个人喜好添加合适的食材。如果身上来了月经月经量少，在吃小米粥的时候可以吃到的加一些红糖，要避免生冷食物摄入，加强腹部保暖。
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原料
小米100克，枣仁末15克。
调料
蜂蜜2大匙，鲜汤l000克。
做法详解
将小米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，备用。
洗净的小米加300克清水浸泡30分钟，捞出，沥净水分，放入锅中，加入适量鲜汤煮沸，加入枣仁末并搅匀，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
食用时酌加蜂蜜调味，每日服2次。
食之有道
中医认为，枣仁具有宁心安神的作用。小米能滋养肾气、清虚热、利小便、消....
小米粥大家都了解也都喝过，小米的营养要比大米在一定的程度上高很多，但是也有不足之处，所以我们在食用的时候可以搭配一些其他的食材或者是材料一起食用，今天小编就来介绍红糖小米粥的做法，看看它具有哪些好处。
红糖小米粥
材料
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
制作方法
1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用;
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
4、待虾仁变色后，加入味精、....
小米大家都吃过，一般做粥比较多，而且营养丰富容易吸收和消化。海参是一种高营养的食材，它的价格比较高，但是有着很滋补的作用，搭配小米一起熬粥的话可以补虚养胃，而且是很健康的选择，下面来看看海参小米粥的做法。
海参小米粥
制作材料
主料：小米、发泡好的海参
辅料：姜
调料：盐、味精
做法
1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。
2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。
3煮好出锅。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含....
随着经济社会的快速发展，人们的饮食观念也发生了巨大的变化。人们不是追求大鱼大肉的那个年代了，现在的人们悄然升起了一阵养生风。而养生餐中，人们认为做最符合他们要求的最杰出的代表就是小米粥了。那么小米粥是怎么做的呢?小米粥有什么营养价值呢?常喝小米粥会不会发胖呢?
小米粥的营养价值
1.小米粥中含有蛋白质，糖，磷，铁，维生素B1，钙，烟酸等物质，对人体的生长发育起着很大的作用。
2.小米粥中色氨酸的含量最多，色氨酸对于调节人体的睡眠起着很大的作用。
3.小米粥相较于大米而言，富含大量的维生素E，维生素E所起的作用是防御机体细胞膜遭遇氧破坏，清除体内氧自由基等代谢的“垃圾....
小米粥大家都知道的，是很有养胃保健作用的粥品，它可以适合多种人食用，比如说老年人和孩子消化功能不好，可以吃小米粥，可以有保护肠胃的作用，女性吃可以养胃补气血，和首乌一起搭配煮粥可以有美容乌发的作用。
首乌小米粥
食疗功效:补益气血、生发乌发
营养价值:脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:大便清泄及有湿痰者不宜食用
首乌小米粥所需材料
主要食材何首乌、小米、鸡蛋、白糖、葱
首乌小米粥的做法
1小米洗净，放入清水中浸泡;鸡蛋煮熟后切碎;葱洗净切圈。
2锅置火上放入清水，放入何首乌煎汁备用。
3另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调....
小米是五谷杂粮的一种，最常见的就是小米粥了，肠胃不好的人群可以多喝小米粥，还有气血不好的人群也可以喝，它没有禁忌，适合多种人群，健脾胃，预防贫血，和黄豆一起煮粥，可以有降胆固醇的作用。
黄豆小米粥
食疗功效:降胆固醇、防治贫血、止泻、健脾健胃
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁、锌
适宜人群:一般人群均可食用，尤其适合脾胃虚寒、呕吐、腹泻的人群食用
禁忌人群:肠胃消化功能不佳者不宜食用
所需材料
主要食材黄豆、小米、白糖、葱花
小米黄豆粥的做法
1将小米洗净，加水浸泡;黄豆洗净捞出煮熟。
2锅置火上，加入适量水，放入小米，大火煮至水开之后加入黄豆，改小火熬煮。
3煮至粥烂汤稠后加白糖即可。可根据宝宝的口味添加少许葱花。
小米粥很多人都挺喜欢喝，主要还是好喝，味道也不错，很多人说喝小米粥养胃，但是喝小米粥是否真的养胃还不好说。
喝小米粥养胃吗
“小米粥是有很好的养胃效果，小米本身就能够抑制胃酸分泌，同时还有健脾和胃的效果，能够保护胃部粘膜，从而改善肠胃功能，所以小米粥养胃的效果非常好。不仅如此，小米中还富含多种营养元素，特别是维生素B1以及维生素B2，能够消食以及预防消化不良。另外小米粥含有的氨基酸以及铁离子，能够滋阴润燥以及补血，对于免疫力低下以及肠胃不好的患者非常有帮助。另外还可以在小米粥当中加入红枣、红豆以及莲子等，效果会更加明显。”
喝小米粥对脾胃好吗
《本草纲目》中也有提及，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。，喝小米汤可养胃气，还能开肠胃，对脾胃的通补均有作用。无论是脾胃虚弱....
小朋友们都在长身体的时候，吃些什么最有营养的呢，其实很多的食物都对人体有很好的帮助作用，比如说小米，就是不错的养胃的食材类型哦，搭配蛋黄一起食用的话具有保护胃黏膜的作用，很适合小孩子们食用。
蛋黄小米粥
原料：小米2小把、鸡蛋1个
做法：
1. 砂锅中加入两碗水，烧开;小米洗两遍，沥干水;鸡蛋煮熟。
2. 锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。
小米红枣粥
原料：小米30克、枣10颗
做法：
1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
2. 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣....
小米的营养价值是比较高的，一般老年人和小孩子都很喜欢吃小米，比如说小米饭啊，小米粥等等。不同的做法营养价值也是有所区别的，今天小编就来告诉你一种很简单的红糖小米粥的做法，具有美容养颜补血的作用。
【小米红糖粥】
【主料】
小米100克
【辅料】
红枣6颗、红糖10克
【做法】
1.材料准备好，红枣洗净去核切碎
2.小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮
3.煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖
4.再煮5分钟即可
女性朋友在经期时，可以食用些红糖，有益气补血的作用，尤其跟小米粥，一起熬制，可以暖身散寒，瞬间让你暖变全身，是一道非常不错的补品粥哟。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞....
