泥鳅豆腐汤——保护血管促进骨骼
泥鳅豆腐汤是我们大家在平时常见的一种好食物,吃起来对我们健康是非常有好处的,可以很好的帮助我们增强身体素质,同时这道泥鳅豆腐汤吃起来的味道也是同样不错的,所以在平时不少人都会对泥鳅豆腐汤比较的爱吃,那么具体泥鳅豆腐汤如何进行烹饪比较好,一起看看吧。
泥鳅豆腐汤的材料
泥鳅适量,豆腐2小块,姜1小块,花生油,高汤,料酒2大勺,白醋1大勺,盐糖1小勺,鸡精。
泥鳅豆腐汤的做法
1、泥鳅嘴里有泥沙,第一步就是让它们吐泥沙,放点食盐,它们就会主动吐出,不过需要一定的时间。
2、差不多一个小时,然后用清水洗几遍,洗完之后,开始往锅里倒入适量的水,大火煮开。
3、然后将泥鳅倒入开水中,迅速的盖上锅盖,防止泥鳅跳出来,过一分钟之后,均匀的搅拌泥鳅,泥鳅表明的黏状物就会....