百合炒西芹是我们常见的一种家常菜，吃起来的味道非常不错，而且我们吃百合炒西芹的养生效果也是同样非常不错的，所以大家对百合炒西芹都比较的熟悉，那么具体百合炒西芹这道菜要如何进行烹饪，这是不少人都疑问了，下面就让我们一起看看吧。
百合炒西芹的材料
鲜百合、西芹、红椒、盐、料酒、食用油。
百合炒西芹的做法
1、将百合洗净，然后一片一片的摘下来，沥干备用。
2、随后将西芹洗净切段，不要太长，需要用水焯烫备用。
3、红椒将籽去除掉，洗净切片备用。
4、开始热锅，等油温够了，将百合、红椒放入，适量的煸炒。并在锅里撒入料酒。
5、这时就可以将西芹放入了，差不多煸炒两分钟就可以了。
6、最后就是调味，差不多再等两分钟就可以吃了。
百合炒西芹的食用....
凉拌海蜇头属于凉拌菜的一种，在夏季的时候很多人都爱吃这样的食物，而且吃起来的味道也的确是很不错的，吃起来特别的清爽可口，因此很多人都爱吃，不过在吃的时候也要注意方式和方法才行，下面就让我们看看凉拌海蜇头应该如何进行烹饪。
凉拌海蜇头的材料
海蜇头750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。
凉拌海蜇头的做法
首先我们需要把烹饪需要的材料都准备好，先将海蜇头放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍，清洗好的海蜇头切成丝;香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋;一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。
凉拌海蜇头的食用功效
凉拌海蜇头是非常美味清....
熟地炖老鸭属于养生药膳的一种，在平时的养生中，大家对于熟地炖老鸭是比较熟悉的，我们可以通过吃这道菜来起到滋补养生的效果，对于我们的健康是有很大帮助的，那么既然熟地炖老鸭很不错，具体这道菜要如何烹饪比较好，这是不少人的疑问，一起看看吧。
熟地炖老鸭的材料
熟地黄40克，红枣6枚，老鸭1只。
熟地炖老鸭的做法
首先我们在买老鸭的时候，可以让小贩帮忙将老鸭宰杀一下，去掉毛之类的。然后我们回来可以将老鸭的内脏去掉，清洗干净后沥干水分备用。老鸭处理完后，我们需要将熟地黄、红枣用清水洗干净表面的灰尘，然后放在老鸭的肚子里面，将老鸭整个放在炖锅中，加入适量的水隔水炖煮。先大火煮开，然后小火慢炖大约三个小时之后就可以了。吃之前可以根据自己的口味加入调味料。
现在我们已经到了春季，春季是一个比较干燥的季节了，因此在这时候我们就要选择吃些润燥的食物了，而淡菜就是这样的一种食物了，那么我们可以怎么吃淡菜呢，我们可以怎么吃比较好呢，下面就让我们给大家推荐这款淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的做法吧。
淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的材料
葛花25克、扁豆50克、淡菜150克、猪瘦肉250克、生姜2~3片。
淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的做法
葛花用清水洗干净，用纱布袋装着待用;扁豆、淡菜洗干净后，放进水中浸泡发;猪瘦肉洗净，无需用到切开。将所有的材与生姜放进瓦煲内，加入约10碗的清水，用武火煲沸后改为文火煲2个小时，再放入的食盐和少许生油即可饮用。
淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的功效
春季现在已经到了，虽然我们已经不在是冬季了，没有冬季这样寒冷的....
酸菜是非常好的开胃菜了，很多人在吃的食物比较油腻时都会选择吃上些酸菜来开胃解腻了，而猪大肠也是很美味的一种营养食物了，我们把这两种食物搭配在一起，烹饪成美味的酸菜炒猪大肠就很适合吃了，那么酸菜炒猪大肠怎么吃呢，一起看看吧。
酸菜炒猪大肠的材料
猪大肠，姜(适量)，蒜头(适量)，胡椒(适量)，食用油(适量)，盐(适量)，白洒(适量)，鸡粉(适量)，糖(适量)。
酸菜炒猪大肠的做法
1、将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用。
2、猪肠切件后加入姜未、白酒、胡椒拌匀腌5分钟。
3、咸酸菜抓干水切好。
4、热锅倒入咸酸菜慢慢烘干。
5、将烘干的咸酸拨往一边，然后加油放入姜未爆香。
6、然后加糖炒匀后盛起备用，再大火热锅下油爆香蒜头。
7、倒入猪肠爆炒1分钟，随后倒....
