苍术是一味药材，它能解表祛湿，配合其他药材能起到很多功效。因为苍术味道有点苦，所以很少用来做汤吃，其实苍术用法和用量得当，会成为一记不错的食材。这道苍术冬瓜猪肉汤就承袭了苍术的润燥健脾的功效，又把冬瓜和猪肉的营养价值发挥了出来，季节转换时节赶紧煲起来喝。
苍术冬瓜猪肉汤的营养价值
苍术能祛湿，润燥，健脾胃，对于因脾胃湿寒造成的肚子胀、食欲不振、没有力气的症状疗效显著、还可以祛寒，明目，对于因维生素A不足引起的视力不佳、甚至角膜软化的症状都能治疗。冬瓜可以解热利尿，解暑止渴，还能去脂瘦身。猪肉能提供人体必需的优质蛋白质、脂肪和丰富的钙质及维生素，能滋阴补肾，润肺去燥....
中药材大家都了解多少呢，很多的中药材都具有保健养生的作用，不仅仅是大家认为的可以有治病的功效哦。五味子大家都听说过吗，它是可以食用的哦，一起来看小编的五味子苍术瘦肉汤的做法。
五味子苍术瘦肉汤
五味子苍术瘦肉汤所需材料
主要食材五味子、苍术、枸杞、五味子、盐、鸡精
五味子苍术瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切成片;苍术洗净，切片。
2、锅内水沸时，放入瘦肉祛除血水。
3、将瘦肉、苍术、枸杞、五味子放入汤锅中，加清水，大火烧沸后以小火炖2小时，调入盐和鸡精即可食用。
五味子苍术瘦肉汤的功效与作用
五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素....
五味子苍术瘦肉汤这种美味的养生汤，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到五味子苍术瘦肉汤的，在日常生活中经常食用一些五味子苍术瘦肉汤，对于五味子苍术瘦肉汤的做法不是非常的了解，下面我们就来详细的看看五味子苍术瘦肉汤的做法。
五味子苍术瘦肉汤
气死猴五味子苍术瘦肉汤的做法也是比较简单的，我们需要将瘦肉洗净，切成片;苍术洗净，切片。锅内水沸时，放入瘦肉祛除血水。将瘦肉、苍术、枸杞、五味子放入汤锅中，加清水，大火烧沸后以小火炖2小时，最后，我们大家还需要适当的加入一些盐和鸡精等这些调味品，这时候我们就是可以吃到非常美味的五味子苍术瘦肉汤了，我们也可以满足一下自己的口福了。
五味子苍术瘦肉汤的功效与作用
五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。....
