猪肝南瓜粳米粥——健脾养胃明目

猪肝南瓜粳米粥——健脾养胃明目

梗米是一种大家都很熟悉的食材类型,它的营养价值是比较高的,而且还可以补充丰富的营养物质,比如说维生素啊,矿物质等等,可以健脾,好消化。当然吃法也是多样化的,一起来看看小编的介绍吧。

猪肝南瓜粳米粥

猪肝南瓜粳米粥所需材料

主要食材猪肝、南瓜、大米、葱花、料酒、盐、味精、香油

猪肝南瓜粳米粥的做法

1、南瓜、猪肝洗净,切片;大米淘净泡好。

2、锅中注水,下入大米,用旺火烧开,下入南瓜,转中火熬煮。

3、待粥快熟时,下入猪肝,加盐、料酒、味精,等猪肝熟透,加香油、葱花即可。

猪肝南瓜粳米粥的功效与作用

南瓜含有丰富的营养,吃起来很香,猪肝具有补血活血的功效,南瓜搭配猪肝和大米一起熬煮成粥,能使粥闻起来香喷可口,营养丰....

红枣木瓜炖鲜奶——排毒补五脏美容

红枣木瓜炖鲜奶——排毒补五脏美容

说起红枣,相信大家都很熟悉的吧,它的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用,红枣可以补铁补血,可以美容养颜,滋补五脏,而且食用方法也比较多,来看看红枣木瓜炖鲜奶的做法,可以美容养颜抗衰老。

红枣木瓜炖鲜奶

食疗功效:润肠排毒、润心肺、美白肌肤

营养价值:蛋白质、维生素、矿物质、维生素B、C、E、蛋白质

适宜人群:一般人均可食用,尤其是女性朋友

红枣木瓜炖鲜奶所需材料

主要食材木瓜、红枣、鲜奶、冰糖

木瓜红枣炖鲜奶的做法

1将冰糖用半杯水煮溶;红枣洗净,去核;木瓜洗净,在顶部切开,将子及部分果肉刮出,备用。

2炖盅置于火上,将鲜奶、木瓜肉、红枣、冰糖、水刚入木瓜内,再将木瓜放入炖盅炖2小时即可。

木瓜红枣炖鲜奶的功效与作用

羊脏羹:补五脏,益精气,美容颜

羊脏羹:补五脏,益精气,美容颜


材料

羊肝1具,羊肚1具,羊膂1具,羊心1具,羊肺1具,荜茇50克,草果2个,陈皮10克,猪油50克,胡椒50克,生姜10克,葱10克,豆豉150克,食盐,料酒,味精各适量。

做法

将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净,除去血水,切成2厘米见方的小块,放入羊肚内,将荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、豆豉装白布袋扎紧,也装入羊肚内,用线将羊肚缝合。

将装有药物、羊杂的羊肚放入铝锅内,加水适量,放入猪油、食盐、料酒、味精。

将锅置武火上烧开,移文火上炖熬,直至烂。捞起羊肚,拆去缝线,取出药包,将羊肚等切成小块,再放入汤中烧开。食用时,可佐餐,也....

防风青菜粥——祛湿驱寒清热

防风青菜粥——祛湿驱寒清热

每一种中药材都有着不同的养生的功效和作用哦,所以我们要了解一些中药材的特性,这样的话才能满足人们对于健康的需求。防风是一种中药材,也是可以有保健作用的,可以去?上,来看看防风青菜粥的制作方法吧。

防风青菜粥

食疗功效:祛湿发表、清热润肠

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钠、磷、镁、钾、钙

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合风疹瘙痒、风湿痹痛、破伤风患者

禁忌人群:阴血亏虚、热病动风者不宜食用;血虚发痉、阴虚火旺者慎食

防风青菜粥所需材料

主要食材防风、青菜、大米、盐

防风青菜粥的做法

1将大米泡发洗净;防风洗净,用温水稍微泡至回软后,捞出沥干水分。

2锅置火上,倒入清水,放入大米,以大火煮至米粒绽开。

3加....

黄芪牛肉蔬菜汤——保肝利尿抗衰老

黄芪牛肉蔬菜汤——保肝利尿抗衰老

牛肉大家都很熟悉的吧,是我们经常吃的肉食的一种,牛肉含有的蛋白质比较多,而且脂肪和胆固醇是比较少的,所以不会出现胆固醇高的情况,而且还可以强筋壮骨的哦,吃法也比较多,来看看这道可以保肝利尿的黄芪牛肉蔬菜汤的做法吧。

黄芪牛肉蔬菜汤

食疗功效:补气养血、补益五脏

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、烟酸、膳食纤维、皂甙、糖类叶酸、钙、磷、铁、锌

适宜人群:一般人均可食用,尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者

黄芪牛肉蔬菜汤所需材料

主要食材黄芪.牛肉.西红柿.西兰花.土豆.盐

黄芪牛肉蔬菜汤的做法

1牛肉洗净。切大块,入沸水中汆烫,捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮。

2将牛肉块、西红柿块、土豆块和....

牛肉大麦汤——补气养血增强体质

牛肉大麦汤——补气养血增强体质

大麦芽大家都知道是什么吗?大麦为成熟以前刚有的新芽,它的营养价值是很高的哦,而且很利于吸收和消化,具有补气养血的作用。搭配牛肉一起食用的话还可以补五脏,具有增强体质的功效,下面我们就来看看牛肉大麦汤的做法。

牛肉大麦汤

材料

1. 去骨牛排 280g - 切成1'大小的丁

2. 薏米 1/2杯

3. 干青豆 1/4杯 - 洗净,去水

4. 胡萝卜 1根 - 切碎

5. 洋葱 1个 - 切碎

6. 芹菜茎 - 切片

7. 盐 1茶勺

8. 茴香籽 1/4茶勺 (可选)

9. 新鲜辣椒 1/8茶勺

10.蘑菇 1杯 - 切片

做法

1、在大锅里放入肉、薏米、青豆和5杯水,煮开。

2、撇去泡沫,然后加入胡萝卜、洋葱、芹菜、盐、茴香籽和辣椒,再煮沸,改用文火,加盖煨1.5小时。

3、加入蘑菇搅拌,然后加盖煮至牛肉松软后,再煮15分钟,....

山药荷叶大米粥——健脾养胃清热

山药荷叶大米粥——健脾养胃清热

说起荷叶大家第一想到的就是荷花了吧,不仅可以有观赏的作用,而且还可以食用的哦。荷叶具有滋阴润燥,降压降脂的作用,可以煲汤,泡茶,煮粥等等,今天介绍的山药荷叶大米粥就可以滋补五脏,清热解毒、

山药荷叶大米粥

食疗功效:清热解毒、补脾健胃

营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、莲碱、原荷叶碱、钙、铁、锌、钾、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒、无湿热者不宜多食荷叶

山药荷叶大米粥的做法

1大米泡发洗净;荷叶洗净,切小片;山药去皮洗净,切小块。

2锅置火上,注水后,放入大米,用大火煮至米粒开花。

3放入山药、荷叶,改用小火煮至粥浓稠时,加入盐入味即可。

山药荷叶大米粥的功效与作用

山药具有补....

人参粥——补五脏补气血老少皆宜

人参粥——补五脏补气血老少皆宜

喝粥是中国人的饮食习惯,粥的种类有很多,好消化和吸收的特点,让老年人和孩子都很喜欢。喝粥要根据体质来选择,如果是身体虚弱的话最好选择滋补的食材,比如说人参就是补五脏之选,来看看人参粥。

人参粥

【原料】人参3克,粳米100克,冰糖适量

【制作】

1.将粳米淘净后,与人参粉(或片)一同放入砂锅或铝锅内,加注适量。

2.将锅置武火上烧开,移文火上煎熬至熟。

3.将冰糖放入锅入锅中,加水适量,熬汁;再将汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即成。

4.制作中,忌铁器和萝卜。

【用法】宜秋冬季早晚空腹食用

【功效】益元气,补五脏。适用于老年体弱、五脏虚衰、劳伤亏损、食欲不振、心慌气短、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。人参可以调节中枢神经系统,增强脑力和体力劳动的能力,....

大米香菜粥——健胃消食补气养血

大米香菜粥——健胃消食补气养血

香菜大家都不是很陌生的吧,很常见的一种蔬菜,而且营养物质是比较高的哦,可以有促进食欲的作用,还可以有提味的效果,你知道香菜都如何食用吗,今天介绍的这道大米香菜粥就是不错的选择,可以有补五脏的作用,还可以补气养血。

大米香菜粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C,胡萝卜素、钙、钾

适宜人群:

尤其适合患风寒外感者、食欲不振者、小儿出麻疹者

禁忌人群:

香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用

香菜大米粥

所需材料

大米90克,香菜少许,红糖5克

做法

1大米泡发洗净;香菜洗净,切成细末。

2锅置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒绽开。

3放入香菜,改用小....

鹿茸粥——益气补血强筋骨补五脏

鹿茸粥——益气补血强筋骨补五脏

中药材有很多,像一些比较名贵的中药材也是人们平时的首选,比如说灵芝啊,人参啊,都是可以食用的,具有保健养生的作用。还有很多的食疗方法。鹿茸也是很常见的名贵药材,也是可以食用的,下面就来介绍鹿茸粥的做法。

鹿茸粥

鹿茸粥所需材料

主要食材大米、鹿茸、盐、葱

鹿茸粥的做法

1、大米洗净,浸泡半小时沥干;鹿茸洗净,加水煮好取汁待用。

2、锅加适量清水,倒入煮好的药汁,放入大米,大火煮至米粒开花。

3、再转小火续煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

鹿茸粥的功效与作用

鹿茸是东北三宝之一,服法众多,可泡茶、泡酒、炖服、熬汤、粉碎成粉加入其它菜式中等等。鹿茸煮粥后鹿茸的功效能发挥极致,鹿茸粥属于食疗药粥,是药膳的一部分,而且具有很....