薏苡仁是一种古老的食药两用之品，早在《神农本草经》中即有记载，并将它列为“上品”。其性味甘、淡、凉，入脾、肺、肾经。有健脾、补肺、清热、利湿等功用。
薏米粥
【组成】薏苡仁30克，粳米100克，蜂蜜适量。
【制法】先将薏苡仁洗净，加蜜入锅，加水适量煮粥，再将粳米煮成粥，两粥拌匀即可。
【用法】每日佐餐食用。
【功用】健脾补肺，清热利湿。适用于肺脓疡、阑尾炎及脚气、带下等。
薏米莲子粥
【组成】薏苡仁30克，莲子肉30克，冰糖适量，桂花少许。
【制法】先煮薏苡仁，继而放入莲子肉，煮至粥成，加入冰糖、桂花。
【用法】早点食用。
【功用】健脾祛湿，清热益心气。适用于女子带下过多、失眠等病症。
薏米山药粥
【组成】薏苡仁60克，山药60克。
【制法】将薏苡仁....
在生活中的薏米粥也是属于一种食用价值较高的一种粥类食材，食用之后可以对人体健康起到一定的维护的作用，而且在平时生活中关于薏米粥的做法也比较多，可以加入一些食用价值和自己喜欢的食材一起食用，都是可以对人体健康有着一定的维护的作用的，所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些薏米粥食用，那么接下来我们一起来看看在生活中的薏米粥应该如何进行烹制。
薏米粥怎么做
1、食材：红豆、薏米、水、冰糖
2、做法：将备好的红豆和薏米都置于清水中清洗干净之后分别置于碗中加入适量的清水浸泡一段时间之后再去烹制，一般红豆泡制的时间需要长一些，在两个小时左右的时间，薏米浸泡的时间的话在一个小时左右的时间就可以，浸泡之后的薏米和红豆在烹制的时候可以保证食用口感更加的鲜嫩一些，而且也能保证薏米和红豆能缩短烹制的时间，之后再将备....
马齿苋大家吃过吗，它是一种药食同源的食物，在我们的生活在应该还是算是比较常见的一种食物，经常食用的话，对身体有着很好的保健功效。大家尝试过炒马齿苋，但是大家试过将马齿苋熬煮成粥食用吗，下面小编就来为大家介绍介绍这道粥吧。
马齿苋薏米粥的营养价值
马齿苋，性寒、味酸，归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。马齿苋有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合，马齿苋还有杀菌消炎功效，其中含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
薏米，也叫作薏仁、苡米、苡仁、土玉米、草....
