地三鲜的做法_地三鲜是什么_地三鲜是哪三样_营养价值_减肥可以吃吗
相信很多人都听说过地三鲜这一非常有名的菜品,地三鲜不仅味道十分鲜美,其营养价值也十分的丰富,是大家非常钟爱的一道家常菜,下面就爱妈妈网来给大家详细介绍一下地三鲜有关的知识,以及如何做地三鲜。
地三鲜是什么
地三鲜源于东北,是一道非常传统的有名的菜,地三鲜之所以叫地三鲜,是因为做地三鲜的食材是三种田地里时令新鲜的蔬菜,分别是青椒、茄子和土豆,地三鲜的“鲜”不仅仅体现在食物的新鲜,更体现在这三种天然的食材由于营养丰富,味道鲜美,使得可以做出集味道和营养于一身的美味佳肴。地三鲜通常的做法是将这三种食材切成片,过一遍油,所以这道菜相对比较油腻,对于有高血压高血脂的人来说,最好适量....