新鲜蘑菇

新鲜蘑菇很好吃相信大家都不会反对，不过新鲜蘑菇的清洗必须要洗干净，同时要干净也得讲究清洗的方法，以下我们来说明分享。

新鲜蘑菇怎么洗才干净

最常用的蘑菇清洗方法一：

1、买回的蘑菇上面会有很多泥沙，镶嵌的泥土颗粒很醒目，所以要多清洗一下。

2、准备一个白洁布(蘑菇比较干净的用白洁布，一般都可以清洗干净)。

3、当然，还可以用老丝瓜瓜络(老丝瓜瓜络较硬，但清洗的效果很好)。

4、清水内加一勺盐，将蘑菇放入浸泡五分钟。

5、浸泡后的蘑菇，用白洁布或丝瓜瓜络，一个一个分别擦洗干净，再用清水，将擦洗过的蘑菇，清洗干净，看看现在的蘑菇很洁白了。

新鲜蘑菇清洗方法二：

1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉�....

新鲜的蘑菇如果你买回家之后放一些天发现长白毛了，相信很多人会以为是蘑菇坏了不能吃了，但是如果你仔细看不是香菇烂了变质了，其实还是可以吃的。

新鲜蘑菇长白毛能吃吗

如果在蘑菇上面只是有一些白色的毛的话，是还可以吃的，因为蘑菇都属于真菌所说的出现的白毛都是老化散发出来的一种，霉菌也不是发霉变质，因此是可以吃的。但是在吃之前一定要将蘑菇清洗干净，最好是用热水微微烫一下再来服用这样的话给身体带来的好处也是比较多。如果蘑菇上面不仅有白毛，还有其他的东西的话，就是说明蘑菇出现了非常多的变质是不需要吃的。

新鲜蘑菇要焯水吗

蘑菇需要放在水里焯一下。在焯水之前，把蘑菇掰成小朵，在锅里把水烧开，将蘑菇清洗干净，放入锅里，焯一下水，这样就可以去除蘑菇中的草酸，减少蘑菇�....