我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养物质也是不一样的哦。花椰菜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，它可以补充纤维素，具有清热解毒去火的作用，还可以润肠通便的哦，今天介绍的这道辣椒炒花椰菜就是不错的选择哦。
辣椒炒花椰菜
食疗功效:润肺止咳、健脾开胃、补肾填精
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、辣椒素、类黄酮、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合消化不良、食欲不振者
所需材料
主要食材花菜、红辣椒、葱、香油、盐、味精
做法
1花菜洗净切块，焯水后，沥干。
2葱洗净，切成葱花;红辣椒洗净切粒。
3锅烧热放油，油烧热时加红辣椒和葱花爆香，然后放进花菜炒，炒至熟，放酱油、盐、味精，炒匀，装在烧....
花菜是家常菜，可以做出许多很美味的菜，同时，花菜又很好打理，清洗简单，方便快捷，深受广大市民的喜爱，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下花菜在冰箱能放几天？
花菜在冰箱能放几天
花菜在冰箱中一般可保存三天，最长不要超过七天。三天之后，营养和感官品质都会下降，亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升。即使看上去卖相还不错，但其中的维生素等天然产物会消耗大半，食用价值大打折扣。
花菜应该怎么储存
1、花菜应放在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。
2、花菜和水果不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速花菜的变蔫。
花菜适合在哪个季节吃
花椰菜也就是我们通常说的菜花、花菜，《每日邮报》曾把它列为最有助于减肥的蔬菜。花椰菜有丰富的维生素A和维生素C，比白菜、豆芽菜都高出好几倍。中医....
花椰菜和西兰花均是最常见的一种蔬菜，但自从有了西兰花之后，貌似喜欢花椰菜的人更少了。因为大家都觉得西兰花不仅外表比白花菜更漂亮，且营养价值方面也比花椰菜要高。下面妈妈无忧网小编带大家来看一下花椰菜和西兰花的区别。
花椰菜和西兰花的区别
1、两种菜花的营养都很丰富，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花在某些营养成分上又高于花椰菜。每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A，均是花椰菜的200多倍。每百克西兰花所含的水、钠、镁、硒、铜略少于菜花，但蛋白质、碳水化合物等其他各项的含量皆略高于花椰菜。
2、花椰菜性平，味甘，可强肾壮骨、健脾养胃，适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者。现代研究表明，花椰菜是含类黄酮最多的食物之一，而类黄酮具有抗癌作用，长期食用花椰....
由于花菜的结构比较特殊，所以我们总觉得自己洗花菜不够干净，做菜的人都知道这是个头痛的问题，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下花菜怎么洗才干净？
花菜怎么洗才干净
1、我们要先沿着它的枝桠把它掰下来，接着我们要用刀沿着它的茎切开，把它分成一小块一小块的。
2、切好后，我们就可以清洗花菜啦。先用清水冲洗，冲洗完后，要让它在盐水上泡大概5-10分钟，然后再用清水洗干净。
3、最后我们还要让它在沸水中过一下水，并且要在沸水中加小苏打。
操作完以上三个步骤后，花菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农药，还可以让花菜保持翠绿和口感。就算我们要炒熟它，也更容易入味，所需的时间也会减少，而且可以减少花菜的营养流失。
花菜清洗要注意什么
虫子。洗花菜洗的就是虫子。需要用盐水泡半小时以....
大家都知道孕妇的身体健康直接关系到宝宝的健康的，所以孕妇在吃东西的时候一定要格外注意。下面妈妈无忧网小编带大家来看一下孕妇可以吃花椰菜吗？
孕妇可以吃花椰菜吗
可以吃。花菜富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、C、B族维生素及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血，及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，最大的优点是常吃可防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。孕妇吃的时候，花菜也不能煮得时间过长，否则营养元素会随着时间而流失掉。
孕妇吃花椰菜有哪些好处
1.西兰花烩胡萝卜
做法：将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片。将西兰花倒入加油加盐的水中焯一会，时间一定不能太长，捞起备用。胡萝卜加蒜加姜按照正常的炒法，炒....
第一次炒花菜难免不知道炒多久能熟，因为花菜不是那种氧化很快的蔬菜，它熟不熟几乎是看不出来的，熟不熟颜色上没有什么差别，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下花菜炒多久能熟？
花菜炒多久能熟
大家都知道花菜的炒法，一般要先用热水焯一遍，让花菜5成熟，这样花菜炒出来口感很好。所以再炒个五分钟就可以出锅了，五分钟的花菜很脆，适合喜欢吃脆的人。但是如果喜欢吃熟烂一点的，可以炒十分钟，这时候，花菜变得软糯可食，适合老人和小孩吃，好吃又好消化。
花菜怎么炒不会焦
不焯水直接炒容易焦，因为油温很高，及时翻炒很快也容易焦。一般这类菜，采取焯水的办法。分解或切成小块，焯水至基本熟了，起油锅，下一些配料如腊肉片，炒香后，倒入焯水后的花菜，混炒一下，可加点高汤，调一下味后，就可以起锅了。
花菜怎么炒容易熟
规律均衡的饮食生活，可助长美丽健康的皮肤。营养素有动物性和植物性的蛋白质，以及维生素B、维生素E和维生素C等。维生素B、维生素C和维生素E可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需的营养，以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
花椰菜
花椰菜含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被为誉“蔬菜皇冠”。花椰菜能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。
花椰菜口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。取花椰菜500克，放入烧热的油锅内清炒，撒入少许盐和鸡精，出锅即可食用。
胡萝卜
胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍，被誉为“皮肤食品”。胡萝卜素具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于....
花椰菜是我们经常吃的一种食材，而且是一种含有丰富纤维素和维生素的食材类型，营养物质丰富。它可以有促进食欲的作用，还能够促进消化，具有排毒养颜的作用，花椰菜和什么食物一起搭配比较好呢，今天介绍胡萝卜炒花椰菜的做法，可以有排毒软化血管的作用哦。
胡萝卜炒花椰菜
食疗功效:增强食欲、清热通肠
营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖
适宜人群:咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音、消化不良、肿痛、便秘患者
所需材料
主要食材花菜、胡萝卜、莴笋、盐、味精
做法
1胡萝卜、莴笋去皮，洗净，切成块;花菜洗净，改刀;全部焯水处理。
2锅加油烧热，倒入胡萝卜块、白萝卜块翻炒至爆出香味。
3加入莴笋块、花菜翻炒至断生，最后加入盐....
花椰菜大家都不是很陌生的吧，经常吃点花椰菜可以有促进食欲的作用，花椰菜也叫菜花或者是花菜，可以补充丰富的营养元素，可以促进食欲，还可以有润肠通便的作用和效果。花椰菜的食用方法有很多，来看看提高免疫力开胃健脾的腊肉煸花椰菜的做法。
腊肉煸花椰菜
主料：腊肉1小块、花菜半个、青椒2个
辅料：油适量、干红椒 适量、豆豉适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量、
步骤：
1. 先将腊肉洗净， 放在高压锅中蒸上十分钟;
2.花菜掰成小朵， 洗净后放入加入了盐和几滴油的开水中焯一下;
3. 烧热锅，放少许油，下入切成片的腊肉煸炒;
4. 将油脂煸炒出来后放入蒜粒、豆豉和红椒段继续煸炒;
5. 煸炒出香味后加入焯过水的花菜翻炒;
6. 翻炒的过程中加入点蒸鱼豉油;
7. 再加入青椒段翻炒;
8. 翻....
花椰菜是一种很常见的食材，属于家常菜的一种，也叫菜花或者是花菜，一般炒着吃比较多，可以有丰富的纤维素，可以有润肠通便的作用，同时也可以补充维生素和矿物质的哦，那么应该如何吃比较好呢，下面的这道家常番茄炒花椰菜就是不错的选择，可以有降压降脂助消化的作用。
番茄炒花椰菜
食疗功效:延缓衰老、预防肿瘤、抗脂降压
营养价值:维生素C、番茄素、蛋白质、脂肪、矿物质适宜人群:高脂血症人群和老年人。
禁忌人群:经期女性不宜食用。
所需材料
主要食材菜花、番茄酱
做法
1先将菜花掰朵，洗净，放入沸水中飘一下，捞出来沥干。
2在将炒锅置火上，倒油浇热，放入菜花，加适量清水翻炒几分钟。
3菜花将熟时，下入番茄酱、盐、味精炒匀即可。
功效....
