自制珍珠奶茶的简单家常做法 手把手教你做黑糖脏脏奶茶
黑糖脏脏奶茶
脏脏的杯壁,挂满了黑糖珍珠,一口下去,香浓丝滑的温热奶茶伴着浓郁的黑糖风味,QQ弹弹的黑糖珍珠,软糯有嚼劲,比普通的奶茶更有层次感。
决定一杯黑糖珍珠奶茶的最终口感,除了醇厚的黑糖,Q弹软糯的黑珍珠,还要配合奶茶的黄金配比,平衡了甜度,突出了茶香,黑糖的焦香,让口感得到更好的提升。
“冲,摇,喝”,这杯脏脏奶茶给你带来了视觉和口感的双重袭击,即好看,又好玩,还好喝。
制作材料
黑糖珍珠:黑糖 或 红糖40克
水80克 木薯淀粉120克
黑糖酱:黑糖50克 水100克
奶茶底:水600克+红茶包3个 糖适量(15克)
三花淡奶(或淡奶油)100克 牛奶100克
红茶底300克
>>>制 作 过 程<<<
1,制作黑糖珍珠,黑糖40克加入水80克,煮至沸腾
关火,马上加入木薯淀粉,先用筷....