秋季养生炒菜菜谱家常菜
转眼间，秋天不知不觉来了，不妨做几道适合秋季的开胃菜来养一下身体，所以一起来了解下秋季可以吃什么菜健康养生吧!下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关秋季养生炒菜菜谱家常菜做法，希望大家喜欢。
秋季养生炒菜菜谱家常菜做法
番茄土豆炖牛肉
原料：牛肉(肥瘦)500克，番茄500克，土豆(黄皮)500克，洋葱(白皮)100克，盐5克，姜5克，植物油25克。
做法：
1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块。
2、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿;入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐;再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
功效....