猪骨的家常做法
猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用,相信大家都不陌生吧，大家都喝过猪骨汤吧?那么你知道猪骨的家常做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
猪骨的做法
猪肉骨头汤
原料：
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克。
做法：
(1)将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
(2)将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
(3)然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
(4)一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已....