糖油混合物的定义 糖油混合物的糖指的是什么
一直都是在网上听说糖油混合物对身体多么多么不好的,这个糖油混合物的定义究竟是什么呢?糖油混合物中的糖是什么?
糖油混合物的定义
糖油混合物指的高糖加上高油的组合,最好的例子就是烘培食品和油炸食品,这种精致碳水化合物质消化吸收非常快,同时热量极高,使血糖上升非常快,而身体为了平衡血糖就需要大量分泌胰岛素(这玩意能促进脂肪合成)。
糖油混合物的糖指的是什么
糖油混合物是既含有糖,又含有很多的油,热量高、升糖快的食物,比如油条、油饼等油炸食物,油条本身的材料就是面粉,属于高碳水食物,再经过高温油炸,热量至少提高2倍,一根油条(50克)的热量就高达270大卡。
烧饼、手抓饼等,比油炸的食物要好一些,但依旧改变不了高糖、高油的特点。本身的材料,同样是面粉,属于高碳水食物,在制作中,....