蔓越莓干哪种好 蔓越莓干品种介绍

蔓越莓干哪种好 蔓越莓干品种介绍

蔓越莓这种水果因为很酸,所以一般不直接吃,而是制成干果或者榨汁饮用,蔓越莓干口感相当可口,酸甜恰当适合添加在面条或者蛋糕里食用,下面妈妈无忧网小编带大家来看一下蔓越莓干哪种好?

蔓越莓干哪种好

目市场上看到的蔓越莓干多数采用浸制烘干工艺,不同产地不同种类的蔓越莓就直接决定了蔓越莓干的颜色,口感以及营养价值。北美地区的蔓越莓种类有超过100多种。蔓越莓(拉丁学名: Vaccinium Macrocarpon Ait),是原产自北美的浆果。与她欧洲的亲戚蔓越橘(Vaccinium Oxycoccus L.)相比,个头更大。主流的蔓越莓种类一共有6大类, Bear Lake, Searles, MarFarlin, Howes, Early Blacks, Stevens. 广泛栽植於马萨诸塞、新泽西、威斯康辛及华盛顿州和俄勒冈州近太平洋沿岸地区,东部的主要品种为早黑(Early Black)及豪斯(Howes),威斯康辛的主要品种为麦克法林(McFarlin)和塞尔斯(Searls)....