熬金桔膏为什么会有泡沫 金桔熬多久才能出来效果

熬金桔膏为什么会有泡沫 金桔熬多久才能出来效果

金桔膏是我们家庭常用的治疗小儿咳嗽的配方,很多宝妈在金桔上市的季节购买大量金桔,在家里熬制金桔膏。那么金桔膏熬制多久才能看到效果呢。

熬金桔膏为什么会有泡沫 

1、如果刚开始煮冰糖金桔有泡沫的话,并非是金桔不干净导致的,而且是金桔表皮的油点与水充分煮制产生的泡沫,对健康没有影响,可放心食用。 

2、如果是熬冰糖金桔快好了,产生很多气泡的话,是糖即将煮粘稠的标准,此时要注意火候以及搅拌,避免粘锅,焦糊的现象,可立即准备干净的玻璃瓶装好冰糖金桔了。

金桔熬多久才能出来效果

1小时左右。 金桔熬冰糖一般是一个小时左右,自己可以根据金桔的状态来判断,如果喜欢吃软烂一点的,可以多熬一会,如果喜欢吃稍微硬一点的,可以缩短熬煮的时间,建议熬至金桔变软,汁水呈糖浆状态为佳,这时金桔....