银器消毒的传说是真的吗看了这个你就知道科学与否
银，这种贵金属在中国古代历史上的作用除了用于流通之外，还担负着验证菜品是否有毒的任务，并且还被人用做消毒用品来使用。很多古代的王宫贵胄或是地主贵绅，家中还喜欢使用银制的酒壶、水壶用来消毒杀菌，防止自己被下毒谋杀。但是，银器能够辨毒和消毒的传说是真的吗？背后是否有一定的科学依据呢？
对于银器能够辨毒的功能，从科学角度来说是有一定的道理的。古代的毒物水平不高，大部分还是使用一种化学名为三氧化二砷的有毒物质，在民间就是大名鼎鼎的“砒霜”。由于在提炼过程中的水平不高，导致砒霜中仍然含有大量的硫离子，而银器同硫离子会产生化学反应变黑，所以用银器确实可以检验菜品中是否含有砒霜。
但是，让银器变黑的不一定都是砒霜，只要是含有硫离子成分的食物都会使银器变黑，譬如松花蛋、臭豆腐等。关....