刺梨糯米酒制作方法——糖尿病关节炎应常饮
现在的人们由于生活水平的提高，很多人都是后天得的糖尿病和关节的疾病，这些疾病对于人们来说是非常的痛苦的，想要缓解它的疼痛和不适应该及时的去治疗，不能擅自停药，除了药物治疗以外，饮食也是有一定作用的，这类人群不妨试试刺梨糯米酒。
刺梨糯米酒制作方法
1、采用上等精白糯米，浸泡8～12小时(视气温而定)
2、蒸米时间10分钟左右(可视米的质量而定)
3、淋水的目的，主要是为了降温，同时也可以帮助吸收部分水。
4、用根霉，加上曲药0.3～0.5%，干酵毒量可以加入3～5%。
5、时间72小时以后，可以开始提取酒液了，每天提取一次，一共要提取三次，出汁率大约在百分之八十左右，让其糖分达到百分之三十左右，酸度是0.6左右，酒精度是百分之五左右。
6、提汁后，把米糟加入水进行发酵，加水的比例一....