腐皮素火腿——补充钙质促进骨骼发育
我们每天都是需要摄入足够的食物来很好的补充身体所需要的营养物质,不同的食物是可以补充身体不同的营养,对于维持身体的各项功能的正常是有很好的帮助,今天小编就是要为大家介绍一些素火腿的做法,一起来详细的看看吧。
腐皮素火腿
食材准备:豆油皮10张、蘑菇精2克、白糖25克、色拉油50克、酱油50克、麻油30克、红曲水10克。
用具准备:白布40cm*40cm2块、细麻绳100cm2根。
制作步骤:
1、豆皮撕成块,葱剖开,切成段;姜切成片,将葱姜盐清水煮出味,倒出晾凉。用酱油,五香粉,香油,糖对成汁;
2、将油皮在葱姜水内浸一下,捞出挤出水分。将白布平铺在案子上,把浸过的油皮沾匀对好的调味汁,放在白布上卷紧,快卷到尽头时,把白布两头折过来卷成圆柱形,用线绳来回扎紧;
3、把卷好的卷卷放在屉上,沸....