葱油海蜇芦荟丝——预防动脉硬化
海产品的种类是有很多的，比如说紫菜啊，海带啊，还有裙带菜等等的食物类型。海蜇也是海产品中的一种，口感有些脆脆的，而且吃起来很清口。海蜇的营养价值还是比较高的，可以有预防动脉硬化的作用哦，适合中老年人，来看看这道葱油海蜇芦荟丝的做法。
葱油海蜇芦荟丝的制作材料：
主料：海蜇皮200克，芦荟丝10克,芫荽,红樱桃果,醋,味精,精盐,香油,香葱。
1.将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成5厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。
2.把芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮烧，煮沸3～5分钟后取出，切成丝状。
3.芫荽清洗，冷开水浸泡。
4.将海蜇捞出，沥干水分，摆盘。
5.用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇上。
6.海蜇丝堆成馒头状，铺芦荟丝在面上，中央加半粒....