蟹味菇汤——预防便秘和动脉硬化
蟹味菇是生活中一种非常常见的食用菇,蟹味菇是含有丰富的营养的,像含有的维生素含量就是很高的,能够很好的提高青少年的智力,经常食用能够很好的的降低胆固醇的含量,蟹味菇汤就是一种不错的做法,下面一起来看看详细的制作方法吧。
主料:蟹味菇150g、潮汕鱼丸300g
辅料:猪骨汤1500ml、鱼露适量、鸡粉适量
1、准备食材:蟹味菇和潮汕鱼丸
2、用清水洗净蟹味菇和白玉菇,沥干。
3、预先煮好的猪骨汤。
4、放入蟹味菇。
5、放入潮汕鱼丸。
6、盖锅盖,大火,煮10分钟。
7、揭盖,放入适量的鸡粉。
8、倒入适量的鱼露调味,熄火盛出。
蟹味菇含有17种氨基酸和丰富的维生素,其中精氨酸、赖氨酸的含量远远高于一般的菇类,有助于儿童增长智力和身体发育,还可以起到抗癌、降低胆固醇的作用。一般人群均....