春天来了怎么能错过香椿这套美食，将饺子和香椿结合起来简直是神发明，香椿饺子好吃又好做，简直是懒人嘴馋者的福音，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下下面妈妈无忧网小编带大家来看一下香椿水饺怎么做好吃？
香椿水饺怎么做好吃
食材：豆腐（6成）、木耳（3成）、胡萝卜（1成），香椿末适量
调味料：盐、糖、大料粉、花椒粉、生姜末、油
制作步骤：
1、豆腐上屉蒸20分钟，凉后切米粒大小的丁；木耳切末，胡萝卜切末待用。
2、将豆腐、胡萝卜、木耳放盆中拌匀，放入盐、糖、大料粉、花椒粉、生姜末、香椿末在馅料上。
3、锅上火加油，4-5成热浇在调味料上面拌匀，调好味后即可。
4、将和好的面擀成饺子皮，包入馅，各种形状均可；水烧开，放少许盐，下入饺子，煮至飘起时出锅装盘即可。
注意：香椿一定要....
香椿一般在春季的时候才能食用到，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲啊增强体质是有很好的作用和效果的，香椿的食用方法有很多，最常见的就是香椿拌豆腐这道菜，一起来看看它有哪些好处。
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐所需材料
主要食材豆腐、香椿、盐、香油
香椿拌豆腐的做法
1、豆腐洗净，放沸水中焯烫，捞出，晾凉，搅碎，装盘;香椿洗净，放沸水中焯一下，捞出，立即放凉开水中过凉，捞出，沥干，切碎，放入豆腐中。
2、在香椿、豆腐中加入盐、香油拌匀即可。
香椿拌豆腐的功效与作用
香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系，这道凉拌菜的做法很简单，只要跟着小编的步骤，你也可以做出美味的香椿拌豆腐哦。香椿具有清热解毒、健胃理气、润....
很多人都爱吃香椿，这是一种蔬菜也是一种很健康的一种调味品，吃法有很多，可以满足人们对于美食的满足，而且还可以补充营养，一般香椿都是炸着吃或者是凉拌，更经典的吃法就是香椿摊鸡蛋了，做法简单，而且还可以有润肺的作用哦，我们来看看吧。
香椿摊鸡蛋
材料：香椿，鸡蛋，盐，做法也是比较简单的。把香椿收拾干净，清洗以后晾干切成碎末后放在盆中，根据自己的需求选择鸡蛋的个数，然后打散倒入盆中，放入适量盐，搅拌。锅中放入油，油一定要多一点，不要太多，适量就好，然后烧热将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈。根据自己的需要来选择就可以啦。
香椿摊鸡蛋营养丰富，是很不错的食物搭档，据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，而且它的....
原料
豆腐2块，香椿50克。
调料
香油、精盐各1/2小匙，花椒粒适量。
做法详解
将香椿放碗内，加花椒粒、精盐(咸香椿不加盐），用开水冲烫一下，用碟子盖上碗口焖几分钟，控去水，去掉花椒粒，将香椿择去老梗，理顺，顶刀切成末。
将豆腐每块切两片，对角切一刀，成三角形，整齐地码在盘内。
香椿末撒在豆腐中间，放上精盐，浇些香油拌匀，稍加点味精，味道会更鲜。
食之有道
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谷雨是春天的最后一个节气，这一天人们会喝谷雨茶、吃香椿等。那么谷雨为什么要吃香椿?谷雨吃香椿有什么好处?
谷雨为什么吃香椿
民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。谷雨食椿，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。谷雨前后这段时期正是香椿上市的时节，香椿营养丰富，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿又叫做椿芽、香椿头，其是香椿树的幼芽。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等。中医指出，香椿的营养以及药用价值十分可观，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。
不仅如此香椿中还含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的....
香椿是长在树上的美食，春天正是香椿芽上市的时候，很多人都会买一两斤回家尝尝鲜。下面妈妈无忧网小编带大家来看一下香椿凉拌怎么做好吃？
香椿凉拌怎么做好吃
香椿拌豆腐
材料：香椿芽、豆腐；
做法：
1.烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；
2.将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；
3.香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；
4.内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；
5.撒上调好的香椿末儿即可。
凉拌香椿
材料：香椿、小葱；
做法：
1.香椿和小葱洗净；
2.香椿用热水烫一下，切段儿；
3.小葱用手掰成小段儿，与香椿拌在一起；
4.用食盐调味儿。
香椿花生米
材料：香椿芽、花生米、红椒末；
做法：
1.香椿头择取嫩尖....
春天来了，又到了吃香椿的季节了，作为一种长在树上的美食，我们既有采摘的野趣，又能享受美食，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下香椿和臭椿有什么区别？
香椿和臭椿为什么要区分
如果仅仅是气味上香臭之嫌来说，中国人民吃臭也不是没有，臭豆腐大家吃得也是挺开心的。可臭椿真的不宜吃为好，中药文献记载，臭椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用。
而香椿叶，自古以来一直作为上好的蔬菜和中药来使用，具有健胃、行气、利湿和解毒功效，常用它可增进食欲，帮助消化，防止食物中毒，还具有化湿气的功效。
香椿和臭椿有什么区别
1、叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。
2、叶子味道不同。香椿叶片揉碎后具有类似于“香葱”的香味，而臭椿叶片揉碎后具有类似于“海州常山”的臭味。
3、....
香椿芽在农村特别普遍种植，一到春季，就大量上市，只有春天的味道最鲜美，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下香椿怎样长期保存？
香椿怎样长期保存
1、水开后，把洗净的香椿放入锅中焯烫1分钟左右。
2、待香椿全部变绿、香气扑鼻后立即捞出，放入凉水中浸泡。
3、将过完凉水的香椿充分沥干水份，装入密封袋（或保鲜袋）。
4、放在冰箱冷冻室，至少可以保存两个月。
香椿怎么保存最持久
（1）速冻贮藏香椿法
将晾好的香椿整理成0.25kg/把（不必清洗，以免损伤叶茎，以后随吃随洗），捆扎后，外套保鲜袋，扎紧封口，放入冰箱冷冻室内，打开速冻按钮，快速冻结后再恢复正常运转，用此方法能存放到第2年的香椿上市，贮藏期间经自然解冻后再清洗即可食用。
（2）盐腌速冻法
将采后的香椿清洗干净，按香椿与食盐比例....
凉拌香椿一般会搭配豆腐一起食用，不仅味道清凉，而且营养成分充足，是一道不可多得的美食。那么，香椿拌豆腐孕妇能吃吗？孕妇能吃香椿拌豆腐吗？
香椿拌豆腐孕妇能吃吗
香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。
从香椿的营养成分及价值来看，孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称；女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。
从香椿的性质上来看，香椿性凉，因此建议在怀孕早期尽量不要食用，否则易导致流产；而在中后期则无大碍。因此丽华如果想吃香椿，只能在胎儿稳定后，怀孕中后期进食，现阶段她致怀....
对于备孕期的男女来说，以最好的状态备孕是必须的，这样生出来的宝宝才聪明健康。那么，香椿可以助孕吗？香椿有助孕的功效吗？
香椿有助孕的功效吗
有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
香椿其他食疗作用
1、高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
2、涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
