作为一道我们家中常见的小菜，青豆炒火腿是我们大家很常见的了吧，这道青豆炒火腿是非常好的了，这道青豆炒火腿的做法是比较简单的了哦，那么具体青豆炒火腿是怎么烹饪而成的呢，下面就让我们一起看看青豆炒火腿的情况吧。
青豆炒火腿的材料
青豆250克，火腿1根，盐少许，鸡精少许，食用油适量。
青豆炒火腿的做法
1、青豆剥壳洗净待用;火腿切丁待用。
2、热锅，火腿丁入热油锅翻炒至香。
3、将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。
4、加清水没过青豆火腿，开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收。
5、调入鸡精和盐继续翻炒均匀，即可出锅。
小技巧：放点甜面酱，然后给点料酒，炒熟，这样味道会更好。另外，这道菜的盐可以稍微少加一点，多保留青豆香甜的滋味更好。
....
鸭肉是一种高蛋白低脂肪的食物类型，所以可以放心食用，一般人都可以吃，鸭肉的口感好，而且不油腻哦。你知道鸭肉的好处有什么呢，可以有养胃的作用，和香菇一起吃的话，可以起到降脂润肠的作用哦，来看看香菇炖鸭肉的做法吧。
香菇炖鸭肉
食疗功效:养胃滋阴、利水消肿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁 、铁、锌、硒 、铜、锰
适宜人群:阴虚火旺、烦躁、咽干口渴、食欲不振、便秘
禁忌人群:体虚体寒、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用
香菇鸭肉所需材料
主要食材鸭肉、香菇、洋葱、青椒、料酒、生抽、盐、白糖、老抽、胡椒粉
香菇鸭肉的做法
1、鸭处理干净，剁块，汆水;香菇、洋葱、青椒洗净，切块。
2、锅....
牛奶和芋头是可以一起吃的，可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物，具有充饥补充热量的作用，而且也可以有润肠通便的作用，牛奶和芋头如何食用比较好?来看看牛奶蒸芋头的制作方法，可以有养胃生津的作用，还能润肠通便。
牛奶蒸芋头
材料：
芋头300克、火腿250克、圣女果200克、油菜200克、牛奶50毫升、糖6克
做法：
1、先把芋头去皮洗干净，蒸熟。需要注意的是，处理芋头的时候最好是戴个手套，以免手发痒。将蒸熟的芋头用小勺挖成圆形，放在一边备用。火腿切成片，圣女果洗干净，油菜洗干净焯水。
2、锅内加水烧沸，放芋头、火腿煮熟，然后放入圣女果、油菜同煮，出锅之前加入适量的牛奶、糖煮沸即可。
功效与作用:
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。圣....
牛奶大家都知道的，营养物质多，每天饮用一杯牛奶，可以有促进生长发育的作用，对于养胃生津也有好处。牛奶可以做很多的菜谱，今天介绍牛奶蒸芋头的做法，这道食谱可以有活血化瘀的作用，今天就来具体的介绍牛奶蒸芋头的做法。
牛奶蒸芋头
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、番茄红素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、纳、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
对于有痰、过敏性体质、以及糖尿病患者应少食
牛奶蒸芋头
所需材料
芋头300克、火腿250克、圣女果200克、油菜200克、牛奶50毫升、糖6克
牛奶蒸芋头的做法
1、将芋头的外皮去除掉，随后将之洗净。
2、随后将它放入锅中进行蒸熟。
3....
娃娃菜是大白菜的一种，但是娃娃菜的味道是会更加的清甜的，我们食用娃娃菜是有利尿、通便、助消化等作用。而且娃娃菜的做法也是比较的多的，上汤娃娃菜、干锅娃娃菜、娃娃菜炖豆腐等，今天为大家介绍蒜蓉娃娃菜的做法，一起来看看吧。
蒜蓉娃娃菜的做法
材料：娃娃菜3棵
调料：食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量
做法：
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末；
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟；
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用；
4、锅中放适量油(可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香)，油烧至5成热时将蒜末放入；
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出；
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上；
7、锅中留少量底油，倒入(没有的话用高汤精之类兑水代替)、加盐调味....
豆腐是很常见的食材，而且食用率也是比较高的呢，豆腐含有的蛋白质丰富，可以促进食欲。豆腐和很多的食物都可以搭配，可以补充各种营养。豆腐和鱼肉一起煮汤，营养都在汤里，来看看青鱼片豆腐汤的做法，可以健脑益智。
青鱼片豆腐汤
食疗功效:理气健脾、养胃生津、健脑益智、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
青鱼片豆腐汤所需材料
主要食材青鱼、橘皮、豆腐、盐
青鱼片豆腐汤的做法
1青鱼处理干净，去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤，洗净切丝;豆腐洗净切块。
2锅内加水煮沸，加入青鱼、豆腐，煮至熟透加盐调味。撒....
我们在天气寒冷的时候都是想要食用一些暖胃暖身的食物，同时也是可以很好的进补身体，而羊肉就是非常不错的一个选择，而且白菜也是一种清热利水、养胃、解毒的佳品，所以今天我们大家就是一起来看看羊排白菜粉丝汤的做法。
羊排白菜粉丝汤
材料：
新鲜羊排、白菜、生姜、葱、红辣椒、料酒、精盐、香叶、八角、桂皮，粉丝
做法：
1、羊排需要用清水多清洗几遍，因为味道比较重，然后跺成长段，稍微长点，也不能太长。
2、白菜也是洗干净，然后直接用手撕。
3、下面就是将锅内放入适量的水，大料，八角、香叶、桂皮，主要是去除羊排的异味，用大火煮沸。
4、水煮沸之后就可以放入羊排了。进行焯水，随后将之捞出。
5、粉丝需要放入凉水里泡软。
6、开始热锅热油，倒入适量的清水用大火煮沸，....
冬菜炖鸭是大家熟悉的一道菜，在平时大家经常会去吃这道菜，会对我们健康有一定好处，大家经常吃冬菜炖鸭可以起到补充营养的效果，同时大家经常去吃冬菜炖鸭还可以很好的增强身体素质，那么具体冬菜炖鸭如何烹饪比较好，一起看看吧。
冬菜炖鸭的材料
鸭肉400克，冬菜200克，盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克。
冬菜炖鸭的做法
1、先将冬菜的杂质去除，随后洗净备用。
2、鸭肉需要用清水多冲洗几次，将血水洗净，还有进行焯烫，将多余的鸭油去除。
3、随后将鸭肉切块，沥干备用。
4、准备好配料，生姜、葱。
5、这时就可以热锅了，将鸭肉放入锅中，并倒入适量的清水，葱、生姜都放入，大火煮沸，改小火炖。
6、等有浓郁的香味之后，将冬菜放入，最后放入盐、鸡....
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的，我们要懂得应该如何搭配的哦。薏米具有去湿气的作用，和老鸭一起煲汤的话可以有润肠通便养胃的作用哦，如何做呢，下面就来看看薏米煲老鸭的做法，还可以提高免疫力。
薏米煲老鸭
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质、粗纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、慢性肠炎者、感冒患者
所需材料
冬瓜200克、老鸭1只、薏米少许、红枣少许、姜适量、盐3克、香油5毫升
做法
1冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。
2净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。
3将鸭转入砂钵内，放....
牛奶是一种高蛋白质和钙质的食材，日常生活中每天饮用一杯牛奶，可以补充丰富的营养物质，促进消化和吸收，促进生长发育。地瓜也叫红薯，可以有生津助消化的作用，这些食物可以相互搭配食用，来看看地瓜胡萝卜牛奶粥的制作，这样的养生食谱可以有强身健体的作用。
营养价值:
维生素A、维生素B1、维生素C、钙、磷、钾、氨基酸
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃虚者不宜食用
地瓜胡萝卜牛奶粥所需材料
苹果25克、地瓜30克、胡萝卜25克、牛奶100毫升、大米100克、白糖5克
地瓜胡萝卜牛奶粥的做法
1、胡萝卜、苹果、地瓜洗净后切小块备用;大米淘洗干净备用。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、把地瓜和苹果，胡萝卜一起煮....
