何首乌猪肝——生津开胃补肝补肾
何首乌你知道的吧,是一种很有保健作用的中药材之一哦,而且营养物质比较高的,它可以有治疗疾病的作用,而且也可以起到提高免疫力和体质功效哦,它可以有补肾养肝的作用,怎么吃呢,来看看何首乌猪肝的做法吧,可以有生津开胃的功效。
何首乌猪肝
食疗功效:生津开胃、补肝补肾、养血明目、明目乌发、保肝降压
营养价值:蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、尼克酸、蒽醌类、卵磷脂、钙、磷、铁、锌
适宜人群:肝肾亏虚、血虚者
所需材料
主要食材何首乌、猪肝、韭菜花、清水、淀粉、盐、香油
做法
1、猪肝切片,入开水中汆烫,捞出沥干。
2、将何首乌放入清水中煮沸,转小火续煮10分钟后离火,滤取药汁与淀粉混合拌匀。
3、起锅,放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒,调味淋上药汁....