降心火

猪肚你知道的吧，猪肚是一种高蛋白的食材类型，是一种可以促进食欲的食材类型哦。猪肚就是猪的肠胃，可以有保护肠胃的作用，还可以促进代谢，猪肚你知道应该如何吃呢，来看看这道莲子猪肚汤的做法吧，可以有养心益智降心火的效果，大家可以试试。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖

适宜人群:

适宜情绪烦躁、女性白带过多等患者食用

所需材料

猪肚1个、莲子40粒、盐适量、姜适量、味精适量、面粉适量、花生油适量

做法

1、生姜去皮洗净切丝;猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。

2、莲子放入猪肚内，用线缝合，放入盘内，隔水炖至肚熟，祛暑晾凉后切块。

3、锅置火上，加油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚、莲子翻炒，加入适量....