雪蛤

材料

雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮5克，鹌鹑2只，盐适量。

做法

先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内脏；雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质。

莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净；红枣洗净，去核。

瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉烂熟，加入少许盐调味，即可佐膳，饮汤吃肉。

服法

日常食用。

性味归经

鹌�....

不知道大家吃过雪蛤吗，是一种很滋补的保健食品，和燕窝有着异曲同工之妙。其实雪蛤是很滋养的食材，具有安神美容养颜的功效，如何食用呢，当然是贵妃木瓜炖雪蛤了，下面小编就来告诉你做法。

贵妃木瓜炖雪蛤

【原料】：雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。

【做法】：

1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。

2、木瓜洗干净去皮，切成小块;银耳撕成小片。

3、莲子用水泡2小时，蒸熟。

4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可

雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适....

我们生活在这个大自然中很多的食物都是有着保健养生的作用的，在这个大自然中我们要吃很多的不同种类的食物哦，大家都吃过雪蛤吗，雪蛤是一种很有营养的食材哦，具有美容养颜的作用，一起来看看吉蛙雪蛤的做法。

吉蛙雪蛤

材料：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。

做法：

1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

功效：润肤养颜。

木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保....

雪蛤大家都知道是什么食物吗?其实雪蛤是一种很营养保健的食材哦，不仅可以补充丰富的蛋白质，而且适合秋冬季节食用，具有滋补的作用，而且还有美容养颜护肤的功效哦，如何食用呢，一起来看椰汁炖雪蛤的做法吧。

椰汁炖雪蛤的制作方法

主料：雪蛤膏、冰糖各适量 、椰汁、姜汁少量

1、雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用;

2、放入适量的水(炖盅三分之二)把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟

3、把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成

4、锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时

5、加入椰汁后炖10分钟就可以了

做好的椰汁雪蛤还可以放到冰箱里冷藏，凉的椰汁雪蛤更好吃。椰汁雪蛤具有润肺补气的作用，特别适合老年人食用。如果有哮喘的�....

木瓜一直是受到大家喜欢的水果之一，它的味道不仅香甜，而且木瓜中含有一种可以帮人体分解消化和吸收的酵素，从而达到健胃消食的美容减肥的作用，下面我就和大家来分享一下有关于木瓜的养生汤红枣木瓜炖雪蛤。

红枣木瓜炖雪蛤

材料

木瓜一个，雪蛤5克，红枣5个，冰糖适量，姜片2片

做法

1、雪蛤提前泡一夜，把杂质去掉，洗干净，红枣洗净。

2、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。

3、重新换水，把雪蛤炖20分钟。

4、炖雪蛤的时候，就可以处理木瓜哈，

5、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。

6、去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

7、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15....

大家都之雪蛤和燕窝这样的食物都是很滋补的，对于女性来说有美容养颜的作用，适合调理内分泌，具有滋阴的作用。一般来说雪蛤和木瓜啊银耳到煲汤最有营养了，下面小编给大家介绍雪蛤炖燕窝的做法。

雪蛤炖燕窝

用料

雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。

雪蛤炖燕窝的做法

1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发。

2、燕窝撕成条状，雪蛤切成小块，银耳撕成瓣状。

3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水1碗，把炖盅盖上，隔水炖之。

4、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

5、炖好取出，待温后服食。

注意和禁忌

严重糖尿病患者不宜服用;肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;

雪蛤里含有着丰富的�....

大家在生活中应该都听说过非常多的中药吧，那么你了解雪蛤吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟雪蛤是长什么样子，以及雪蛤怎么吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。

雪蛤是长什么样子

雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

雪蛤怎么吃呢

雪蛤是传统滋补品，中药材，加工工艺为初加工，根据国家林业局2016年颁布的行业标准，无杂质、无水分、完整度高、色泽呈现白色到淡黄色的为高级雪蛤。雪蛤需要先泡发再烹饪，泡发是为了更好的吸收，烹饪是为了高温杀菌。

雪蛤怎么泡发呢

把雪蛤弄碎些，放碗里，放上水泡一晚，第二天，泡�....

对于雪蛤我们最常见的做法就是木瓜炖雪蛤了，木瓜和雪蛤都是对女性身体非常有好处的食物，相信很多人也试过这道甜美营养的补品，其实这道木瓜炖雪蛤的做法并不困难，下面就是由小编为大家介绍这款木瓜炖雪蛤的做法。

木瓜炖雪蛤的做法：

1、取雪蛤适量(泡开后会发开)，捡去杂质。

2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味，方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。

3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。

4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20�....

雪蛤是一种非常具有营养价值的补品，也是深受广大的女性朋友欢迎，除了是可以制作雪蛤炖木瓜外，也是可以用银耳、枸杞等滋补材料作为辅料来很好的制作冰糖雪蛤膏的，对于详细的制作方法，小编下面就是为大家进行详细的介绍吧。

冰糖雪蛤膏的烹饪方法

材料

主料：雪蛤20克，银耳(干)30克，苹果脯20克，枸杞子5克，

调料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克

做法

1、将雪蛤做膏发好后去线，洗净浸泡。

2、将果脯切丁，枸杞压碎。

3、锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。

我们食用这款食物对于年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对于肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，也是有良好的辅助治疗的功效。我们食用这款食物是可以很好的提高身体的....

雪蛤大家都吃过吗，小编没有吃过，据说和燕窝的营养价值很相似 ，具有美容养颜的作用哦，适合女性们食用。而且还可以有养颜抗疲劳的作用。雪蛤的吃法有很多，下面小编就来给大家介绍桃胶炖雪蛤的做法。

【桃胶炖雪蛤】

主料：雪蛤2g、桃胶2g

辅料：糖适量、红枣适量、姜适量

步骤：

1.雪蛤要用矿泉水泡上24小时

2.放几片姜片一起泡，泡过12小时后换一次水

3.泡过20小时

4.再次滤掉水份

5.泡过的姜片入水里烧开

6.红枣洗净去核泡一下，水开后把雪蛤焯20秒

7.然后全部食材入炖盅，加少许冰糖

8.锅里加盖满盅1/3的水

9.先大火烧开，转小火炖60分

10.取出稍凉喝上一口，哇，太赞了

吃过木瓜炖雪蛤，觉得味道还是不错的，想着这道美食，可以食材缺少木瓜，所以用桃胶代替�....