当归鸡汤大补 活血化瘀功效足

当归鸡汤大补 活血化瘀功效足

血液流通不畅会影响心、肺、肝等重要的脏腑器官,从而引发多种疾病,所以,平时可常吃些具有活血化淤功效的食材或药材,如荸荠、苋菜、红花、川穹等,以保证血管的通透性。

肉末土豆汤

【材料】猪肉200克,土豆100克,荷兰豆50克,洋葱半个,姜丝少许。

【调料】盐、料酒、鸡精各适量。

【做法】

(1)猪肉洗净,切末;土豆洗净去皮,切块;荷兰豆洗净,切块;洋葱切末,备用。

(2)油锅烧热,依次下洋葱末、姜丝、猪肉末、料酒翻炒片刻,然后倒入适量清水,加土豆、盐、鸡精煮至土豆断生,下入荷兰豆煮15分钟即可。

当归山药鸡汤

【材料】山药120克,老母鸡1只,赤芍18克,当归15克,红花5克,生姜、枸杞子各适量。

【调料】料酒、盐、鸡精各适量。

【做法】

(1)鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,控....