草菇鱼头汤——暖胃健脾养血
鲢鱼是一种常见的鱼肉,但是吃鲢鱼头的比较多,一般做汤啊或者是泡饼比较多健康,口感好,而且营养价值高。可以有补充丰富蛋白质和钙质的作用哦,今天介绍草菇鱼头汤的做法吧,可以有健脾胃的作用和效果哦、
营养价值:
维生素C、粗蛋白、脂肪、氨基酸、多种矿质元素、卵磷脂、不饱和脂肪酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
草菇性寒,脾胃虚寒之人忌食
草菇鱼头汤
所需材料
鲢鱼鱼头半个、草菇75克、盐少许、姜片2克
草菇鱼头汤的做法
1、将鲢鱼鱼头洗净斩块,用姜、盐、腌渍片刻;草菇去根洗净备用。
2、净锅上火倒入水,调入盐、姜片,下入鲢鱼鱼头、草菇煲至成熟即可。
草菇鱼头汤的功效与作用
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