孕期补铁荤素搭配可提高吸收率

孕期补铁荤素搭配可提高吸收率

大家都知道孕期补铁很重要,铁元素是人体造血的原料之一,而缺铁性贫血是人类出现贫血的主要类型。孕妇更容易缺铁,所以在孕期补铁要多一些吃动物肝脏、血、各种瘦肉、木耳、蛋黄等等,帮助补充铁质。但是如果想让让铁质可以更好的吸收,孕妇在平时的饮食中还要注意一些小窍门。

1、动物肝脏

动物肝脏里面含有很丰富的铁质,而且吸收率非常高,是预防人体缺铁性贫血的最佳补品。每100g猪肝里面含有铁质量约31.2mg,蛋白质的含量是20.8mg。而且,猪肝里面还含有丰富的维生素A与叶酸,它的营养很全面。肝脏可以加工成很多形式不样的儿童食品,比如肝泥就很适合婴儿食用。但是猪肝里面含有很多胆固醇,所以一次不能吃得太多。(孕妇怎样能更好补铁?孕妇补铁知识)

2、动物血液