紫甘蓝的做法大全家常_分享紫甘蓝的5种做法
凉拌紫甘蓝
食材
- 600克
- 紫甘蓝
- 30克
- 胡萝卜丝
- 30克
- 青椒圈
- 30克
- 蒜末
- 3克
- 盐
- 各适量
- 鸡粉、芝麻油
1 将洗净的紫甘蓝切开，切成丝。
2 锅中加约1500毫升清水烧开，加少许食用油。
3 倒入紫甘蓝、胡萝卜丝。
4 焯煮约1分钟至熟，捞出。
5 将焯热的紫甘蓝、胡萝卜丝装入碗中。
6 加入蒜末、青椒圈。
7 再加入盐、鸡粉。
8 用筷子充分拌匀至盐溶解。
9 淋入少许芝麻油拌匀。
10 装入盘中即可。
紫甘蓝拌豆腐丝
食材
- 150克
- 紫甘蓝
- 200克
- 水发豆腐皮
- 各少许
- 蒜末、葱花
- 4克
- 盐
- 2克
- 鸡粉
- 5毫升
- 辣椒油
- 4毫升
- 陈醋
1 将洗净的紫甘蓝切成丝。
2 把豆....