手把手教你制作桂花药酒

桂花可以有很多种用法，比如直接捣碎加饵料里，比如制作桂花蜜，再比如泡酒。但我觉得用途最广，且最适合长久保存的就是泡酒了，所以本文只分享如何制作桂花药酒。

桂花的选择

桂花的品种太多了，我只能报出最常见的几种，比如金桂、银桂、丹桂、四季桂。说来惭愧，虽然勉强能报出几个名字，但摆在眼前让我区分，还是有点难。

常见的桂花里面，属金桂香气最浓郁，所以泡酒的话大家也可以选择这种，你不认识、分辨不出没关系，要是你那边桂花品种很多，你就挨个闻，哪个香就用哪个。

第一是确定品种，第二是选择合适的采摘时间，没成熟的不要，快凋谢了甚至掉落在地上的也不要，最好是摘那种开的正旺盛、香气最浓的桂花。

话又说回来，如果就一个品种，或者大部分已经熟透了、不怎么香了，那就没�....