五指毛桃土茯苓龙骨汤

五指毛桃和土茯苓一起煲汤，有清热利湿、健脾理气，清肝润肺的功效。

食材准备：五指毛桃和土茯苓适量，龙骨一斤左右，剁块，蜜枣两个，姜片几块。

做法：药材先提前用水浸泡半小时，以便于清洗干净。把备好的材料全部倒入汤锅中，大火煮开，撇去浮沫后，小火煲2小时，撇去上层油脂，放盐即可。

今日菜式：清蒸金鲳鱼干，爆炒墨鱼，鸡杂炒酸菜，蒜蓉菜心

1.清蒸金鲳鱼干：咸香好下饭！

食材准备：鱼干先用清水浸泡出咸味，姜丝适量。

做法：把备好的鱼干放在盘中，然后把姜丝铺在鱼上面，锅里烧水，开水后蒸12分钟左右即可。

2.爆炒墨鱼：鲜香入味，味道一绝！

食材准备：墨鱼处理干净，切小块，青红椒各一个，蒜苗两根，姜丝少许。

做法：热锅下油，爆香蒜末姜丝，蒜苗，辣椒，下墨鱼翻炒至熟，放蚝油�....