春季养肝吃什么食物最好

　　肝脏是人体五脏之一，也是人体的主要代谢器官，在体内充分发挥脱氧、储存糖原、合成分泌蛋白等作用。肝脏还在消化系统中产生胆汁，肝脏在人体中的作用是不可替代的，但它也是一个容易被忽视的器官。保护肝脏就是保护我们的健康，尤其是在春天，保护肝脏更重要。那么春季养肝吃什么食物最好?

　　1、香椿

　　香椿芽的维生素含量是西红柿的两倍多。香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素，在木本蔬菜中居首位。吃香椿要用开水烫，有资料表明平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。

　　2、菠菜

　　春季菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血等功效，对春季肝阴不足引起的高血压、头晕、糖尿病、贫血等患者有良好的�....

春季养肝吃什么食物最好 提起春季养生的话题，想必大家都是非常感兴趣的。毕竟，现如今是疫情横行的时节，大家一定要做好自我防护，同时更要增强自身的免疫力和抵抗力。

春季养肝吃什么食物最好？据说常吃这10种食物，能够增强我们的身体抵抗力，更能很好的养护我们的肝脏昵。赶快一起跟随小编来看看，春季养肝吃什么食物最好吧。

春季养肝吃什么食物最好

1、香椿

香椿，被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。现代医学及临床经验表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。另外，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。

2、金针菇

金针菇，性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，它具有补肝....