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驴肉大家都如何食用呢，很多人都喜欢吃驴肉的，驴肉营养价值高，而且是低胆固醇的食材类型，适合各类人群，不会出现高胆固醇的情况，驴肉食用方法有很多的，今天介绍驴肉莲子枸杞粥的做法吧。

驴肉莲子枸杞粥

驴肉莲子枸杞粥所需材料

主要食材驴肉、大米、莲子、枸杞子、盐、鸡精、葱花

驴肉莲子枸杞粥的做法

1、驴肉洗净切片;莲子去心，去皮，清水浸泡;大米洗净，浸泡半小时。

2、锅内加水煮沸，下入大米、枸杞子、莲子，转中火熬煮至米粒开花。

3、放入驴肉片，用小火煮至粥粘稠，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。

驴肉莲子枸杞粥的功效与作用

驴肉口感好、营养高，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十....