红薯叶什么季节吃最好 红薯叶怎么挑选才嫩
许久没有去菜市场了,等再去菜市场的时候发现红薯叶都已经上市了,现在这个时候是吃红薯叶的时候吗,什么时候的红薯叶才是最好吃的?
红薯叶什么季节吃最好
一般采摘八九月份爬蔓期的红薯叶,那时的红薯叶最鲜嫩的。农村露地红薯采收一般在十月份左右,秋天的红薯叶不好吃不能多吃,采收的红薯时剩下的红薯叶更要少吃。要吃红薯叶,一般在红薯爬蔓期采摘,那时的红薯也是最鲜嫩的营养也最丰富。
红薯叶怎么挑选才嫩
摘红薯叶首先要看颜色采摘,如果发现红薯叶的颜色比较深,那么就说明红薯杆比较老,这时候红薯叶虽然可以吃,但是红薯杆就不能吃了。
看整个红薯叶的爬藤,顶尖的红薯叶口感比较嫩,而且煮熟之后吃起来味道非常滑溜可口,而如果是越挨着根的红薯叶,这时候是相对来说比较老的。
红薯叶采摘的时间选择....