蒜茸红薯叶是大家熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃这道菜,蒜茸红薯叶吃起来的味道非常不错,对我们健康来说是有好处的,在平时我们经常吃蒜茸红薯叶是有助于健康的,那么具体蒜茸红薯叶要如何进行烹饪,这是很多人的疑问,下面就让我们看看吧。
蒜茸红薯叶的材料
红薯叶、大蒜、食用油、精盐、黄酒、麻油。
蒜茸红薯叶的做法
1、首先将材料准备好,将嫩红薯叶茎用清水洗净,还要放入开水中进行焯烫,随后捞出,放入凉水中浸泡一会儿。再捞出,直接切段备用。
2、随后将大蒜剥皮捣成茸,没有。
3、随后炒锅开火,放素油,有四成热即可,放人大蒜茸炒出香味,并将嫩红薯叶茎放入,进行均匀的翻炒。
4、翻炒一会儿,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,随后就可以装盘了,再将蒜茸、麻油放入,拌匀就可以吃了。
蒜茸红薯叶的食用功效
蒜茸红薯叶,这道菜大家陌生吗?它的味道可是很鲜美的,而且它还能增强免疫、延缓衰老、保护血管等等的作用。红薯叶中的植物纤维是非常丰富的,从而促进肠胃的蠕动,可以增加我们的食欲,尤其是与蒜蓉在一起,食欲更是很高,蒜蓉可以杀毒,在夏季食用,可以及时的将体内的毒素排出,还能控制人体的血压,对心血管有一定的帮助,这两种食材在一起,对健康有着很大的帮助。
蒜茸红薯叶作为家常菜的一种,常吃对健康会有很大帮助,是我们促进血管健康,增强身体免疫力的好选择,在平时大家是很适合吃蒜茸红薯叶来养生的,上面介绍了蒜茸红薯叶的做法,可以发现是比较简单的,我们在平时就可以放心去吃蒜茸红薯叶。
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