民间流行一个传说，说铁质厨房用具具有养生功能，铁元素在使用过程中，会掉落到饭菜里，而铁元素是造血元素，故而能补血，这种说法有一定道理，一起来详细了解。
铁锅铲能补血吗
铁质锅铲是我们最为常用锅铲种类，和铁锅类似，长时间使用后，铁质锅铲上的铁元素会掉落，对于我们摄取铁元素有一定帮助。和其他材质的锅铲比起来对营养均衡更加有益，尤其适合想要“补血”和铁元素匮乏的人士。但需要注意的是铁质锅铲对于较为容易生锈，会影响食材的口感，对于菜品味道有高要求的人士建议不要挑选。
铁锅铲和木锅铲哪个好
用木锅铲炒菜，一般的是在电磁炉上炒菜时，用的是平底、涂上不粘锅材料的铁锅。假如使用铁锅铲，一是铁锅铲传热，再就是容易损伤不粘锅的涂层。如果用的是普通炒勺或铁锅还是使用铁锅铲好。
锅铲材质哪种好
1、第....
天气变暖，这时候我们身体很难在运动了，这时候多喝一点汤，那可是很好的，不仅对身体好，而且有利于我们排毒，可是家常煲汤用什么锅比较好，下面我们来介绍一下用什么锅来煲汤。
煲汤用什么锅好？
传统上煲汤以选择质地细腻的沙锅为佳;劣质沙锅的瓷釉中含少量铅，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，对身体造成危害：内壁洁白的陶锅很好用;新沙锅不要直接用来煮汤，第一次用最好先在锅底抹一层油，放置一天后洗净煮一次水。
一、不锈钢汤锅：耐煮汤汁清淡 不宜煲药膳不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。不宜用不锈钢锅煮一些加了中药材的汤品，因为中药里含有很多生物碱，加热过程中会与不锈钢发生化学反应....
市面上锅铲分类那么多，但是我们最常用的锅铲还是不锈钢的，因为不锈钢安全稳定，不会生锈，且耐磨，加上价格不会很昂贵，因此很受欢迎，同时，不锈钢锅铲还能释放有益的微量元素，一起来看看。
不锈钢锅铲对身体好吗
不锈钢材质的熔点高，安全性较好，相比铁质锅铲，它在翻炒时释放的有益微量元素的种类更多，更易于菜品的营养均衡，适合大部分人挑选使用。在挑选时我们要注意观察不锈钢锅铲的厚度，以大于2mm为优，如果锅铲较薄，使用后就较容易变形，使用寿命不高，在挑选时需要避免。除此之外我们也要注意不锈钢材质的型号，以食品级的304材质为佳。
不锈钢锅铲的优点
不锈钢锅铲在众多锅铲中是一种最为安全的产品。不锈钢锅铲熔点较高，不用担心过高的温度会使不锈钢锅铲变形，释放有毒有害的物质。另外，研究表明，使用....
木头做的锅铲是很多环保人士的选择，木头制品不会污染环境，同时也不会有安全风险，对人体健康无害，但是木头制作的锅铲也分很多种，其中原本锅铲是最好的，更加耐磨。
原木锅铲和合成木锅铲哪个好
在挑选木质锅铲时，最好优先选择原木制成的锅铲，这类锅铲的耐磨性和品质更高，相比合成木质更加耐用，价格也相对而言要高上一些，在挑选时不要为了追求低价而买的劣质的品种。木质相对而言更加环保，尤其适合环保人士挑选使用，除此之外，木质锅铲对于锅内涂层的破坏力也是最低的，能够保持锅具的使用寿命。相比铁质锅铲，木质锅铲挥舞起来更加轻便，所以也适合手臂力量较小的女士挑选购买。
木质锅铲的优点
木质锅铲的隔热性不错，不仅不用怕烫手，而且不易伤锅，尤其适用于搭配带涂层的不粘锅。虽然也比较好清洗，但是在使....
le creuset和staub是2个不同的牌子，都推出了锅的产品，实在是拿不定主意，看脚下小心偷袭。那么le creuset和staub哪个好?le creuset和staub的区别。
产品介绍
Le creuset
1952年诞生于法国老牌的铸铁锅，被誉为厨房中的“LV”，以其五颜六色的外观和优质的保温、密封功能而闻名。这个品牌可是算的上是法国厨具界的骄傲，目前仍保持着铸铁锅界的市场最高占有率，在欧美可谓家喻户晓。几十年来，Lecreuset始终坚持着手工沙铸的制锅工艺，使得其坚硬、可持久使用，据说其保存得当甚至可以传给第三代人，可见其质量过硬。
Staub
同样原产于法国，相对Lecreuset而言，Staub要年轻些，其诞生于1974年，于2008年被德国双立人收购。在法国，几乎所有的三星米其林厨师都使用Staub厨具，其采用了手工模具铸造的方式，每个模具只用一次，每个锅自然也都独一....
