烟筒白菜——解渴利尿通利肠胃
说到白菜，这是我们都很熟悉的一种蔬菜了，虽然是我们经常吃的蔬菜，但是大家的做法可能都是比较单一的吧，下面就让我们给大家推荐一款白菜为主料的菜吧，它就是烟筒白菜了，让我们一起看看烟筒白菜是怎么做的吧。
材料：白菜650克，猪肉110克，虾肉200克，鸡蛋1个，鱼末10克，湿香菇15克，发菜5克，咸草2条，盐5克，胡椒粉0.5克，麻油5克，生粉10克，上汤200克，生油，味精10克。
做法：(1)将白菜拆开洗干净，将白菜片用刀修齐待用，发菜洗净晾干待用，香菇用刀剁成碎末。
(2)将猪肉洗净，加入鸡蛋清，和入以上适量味料，掺入鱼末、香菇末搅拌成馅待用。
(3)然后将白菜片撒上薄粉，把肉馅放在白菜上面，再把发菜放在肉上面，然后将烟筒白菜卷起条状，用咸菜扎紧。
(4)锅烧热，放下生油，小火时把菜条放入溜炸过捞起，再将上汤，味料倒进锅....
