春季儿童营养食谱推荐_春天多给孩子吃的家常菜
一、鸡肉垫花卷
1、准备食材：鸡肉、生抽、豆瓣酱、蚝油、老抽、食盐、白砂糖、小葱、生姜、蒜瓣、大料、香叶、桂皮、土豆、面粉
2、鸡肉垫花卷的做法：
（1）鸡肉洗净浸泡去血水，捞出冲洗一下切块，土豆洗净去皮切块，葱姜蒜切好备用。
（2）腌制鸡肉：鸡肉放入碗中加入适量的生抽、豆瓣酱、蚝油、老抽、食盐、白砂糖、小葱、生姜、蒜瓣、大料、桂皮、香叶混合均匀，腌制39分钟入味备用。
（4）炖鸡肉：锅中热油倒入腌制好的鸡块，加入适量的温水盖上锅盖小火炖制40分钟，再加入土豆块继续炖煮。
（5）面团：面粉加入适量清水，揉成光滑的面团盖上一层保鲜膜醒发备用。
（6）揉花卷：醒发好的面团分成等份面剂....