酱牛肉是我们很熟悉的食物，大家对酱牛肉都很爱吃，首先酱牛肉吃起来的味道不错，而且酱牛肉对我们健康也是非常有好处的，大家在平时如果可以经常吃酱牛肉，这样会对我们健康有所帮助，那么具体酱牛肉这种食物应该如何烹饪，一起看看吧。
酱牛肉的材料
牛腩、甜面酱、姜、葱、酱油、鸡精。
酱牛肉的做法
1、首先将牛腩用水进行浸泡，需要半天，随后再用清水不断的清洗，将血水尽数洗净。将之切块。
2、接着在砂锅中放入老汤，还有适量的清水，将牛肉放入锅中，用大火不断的煮，等煮沸了，改小火炖。
3、差不多炖一个小时了，就可以将甜面酱放入，并且不断的搅拌。
4、接着再将辣椒、蒜、醋、味极鲜酱油、香油、鸡精倒入锅中，不断的搅拌，等一会儿就可以吃了。
酱牛肉的食用功效
甜面酱在我们的日常生活中是非常常见的，人们在日常生活中经常把甜面酱当做一种调料，放入菜品或者是其他的料理中，那么甜面酱的味道一般都是比较甜甜的，咸咸的，能够满足人们的口感需要，那么甜面酱到底有哪些营养价值，以及我们吃甜面酱的时候又应该注意些什么呢?下面就爱妈妈网来具体介绍一下。
甜面酱的做法
制曲：甜面酱和其他酱品的制作方式有很大的区别，在制曲这一方面的区别是更大的。这一过程我们能够用到的主要原料就是面粉。我们在制作的时候，首先要取我们所准备的面粉的2/3大约，然后在面粉里加入一些水和酵母，然后把这几种东西一起活成面团，在大约28度的环境中进行发酵，我们可以稍微等一段时间，....
甜面酱可以搭配面条或者其他的食物一起吃，甜面酱的制作方法也非常简便，做好以后，根据自己的喜好搭配食物来做着吃，里面也含有一定营养成分，下面就跟着就爱妈妈网来看一下甜面酱怎么做好吃。
甜面酱怎么做好吃
制作甜面酱需要准备油，糖，老抽，生抽，面粉，水，先在面粉里面加入适量冷开水调均匀，一直搅拌到没有颗粒状，然后再加入适量的油，用小火把锅烧热，加入适量的油烧热，再把面粉水放进去，要一直不停的搅拌，避免粘锅，然后再加一些糖，老抽，生抽，不停搅拌到粘稠状，喜欢吃甜的人加入适当的糖，可以根据自己的口味来添加糖的量。
制作甜面酱还可以准备面粉，白砂糖，老抽，香料以及热水，水和香料搭配在一起烧开煮5分钟，然后再加....
京酱肉丝是很多人都爱吃的食物，这是我们经常吃的一种家常菜，现在很多人都爱吃，我们吃京酱肉丝会对健康有好处，经常吃京酱肉丝是有助于我们健康的，而且京酱肉丝吃起来的味道也是的确不错的，那么对京酱肉丝来说，我们应该如何烹饪，一起看看吧。
京酱肉丝的材料
猪里脊肉300克、大葱白50克、甜面酱80克、料酒5克、鸡精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。
京酱肉丝的做法
1、首先将猪里脊肉洗净，还要将它切丝，为了口感更好，还需要进行腌制，将料酒、盐、鸡蛋清、淀粉放入碗中，用筷子搅拌均匀。
2、过一会儿就放点生抽，再进行搅拌，随后将之放入冰箱中冷冻。
3、接着将葱白切成丝放在盘中，姜切片略拍，备用。
4、这时就可以热锅了，等油温达到四成熟的时候，将腌制好的....
海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类，用甜面酱烧海鲈鱼，不仅味道特别好，而且做法也比较简单易学。学习啦92妈妈育儿网给大家分享甜面酱烧海鲈鱼的做法，希望大家喜欢。
制作甜面酱烧海鲈鱼的食材
制作甜面酱烧海鲈鱼的步骤
1.海鲈鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净沥干.
2.在鱼的两面各划三刀，撒些淀粉.
3.锅里油热，放入海鲈鱼
4.两面煎透
5.加料酒，姜，葱，蒜，放适量清水
6.放入2小勺的甜面酱，大火煮开，中火煮8分钟左右.
7.加点胡椒粉，盐，大火收汁.
8.撒些葱花即可.
海鲈鱼的选购方法
1、挑选鲈鱼之重量,....
甜面酱香菇猪蹄，用了甜面酱代替糖，猪蹄上色更加均匀及好看。那你知道甜面酱香菇猪蹄是怎么做的吗?以下是学习啦92妈妈育儿网为大家收集到的甜面酱香菇猪蹄的做法，希望对大家有帮助!
甜面酱香菇猪蹄的成品图
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