鲍鱼粥

鲍鱼大家都吃过吗，是一种很常见的营养食材，它可以满足人们对于营养的需求，同时也可以补充多种的矿物质和微量元素哦，鲍鱼如何食用比较好呢，鲍鱼粥就是不错的营养食谱，好消化，好吸收，来看看做法吧。

鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。鲍鱼粥可以有补充蛋白质和纤维素的作用，润肠通便的同时也可以有促进代谢的作用，对于预防疾病，抗癌是不错的选择，同时也可以有滋阴补肾的效果。

步骤

1.将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏)，�....

鲍鱼是大家都喜欢的一种养生食材，他可以补充蛋白质，鲍鱼的价格是比较高的，但是一些人工的啊或者是冷冻的比较便宜。鲍鱼粥是常见吃法，可以滋补气血，而且做法也是比较多的，一起来看看这道美味的骨汤鲍鱼粥吧，还能预防疾病。

【骨汤鲍鱼粥】

【主料】

猪骨500g、大米100g、小鲍鱼8只

【辅料】

香油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量

【做法】

1.将猪骨洗净后焯水

2.焯水的猪骨放入汤锅中，加入葱姜和适量的清水。

3.大火烧开，撇去血末，转小火煲制2小时候。

4.准备好鲍鱼和大米。

5.将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。

6.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。

7.把大米冲洗干净。

8.将煲好的骨汤过滤后倒入锅中。烧开。

9.洗好的大米，....