荷兰豆配猪腰子——益脾开胃美容保健

荷兰豆配猪腰子——益脾开胃美容保健

生活中很多人都是喜欢吃荷兰豆,是一种非常下饭和下酒吃食材,而且是可以搭配很多的食材制作出各种美味的食物,对于喜欢吃猪腰的人,经常是会将两者一起搭配炒着食用,所以今天小编就是为大家介绍这款荷兰豆配猪腰子的做法。

荷兰豆配猪腰子

材料:猪腰,荷兰豆,料酒,盐,鸡精,葱段,姜丝,蒜片,湿淀粉,酱油,醋,麻油。

做法

1、猪腰子要放在流动的水里反反复复的冲洗,然后从中间剖开,去掉主要上的筋膜(这个步骤你买猪腰的时候可以让摊主帮你去掉)。

2、我们洗干净后,将其切成条,然后加上料酒浸泡10分钟左右。

3、沥干后加料酒和盐稍腌,加湿淀粉上浆,荷兰豆洗干净,择去老筋,斜切成两半。

4、在锅里放入适量的色拉油烧热,把腰条放进去过一道油,然后立刻捞出来把油沥干留着待会儿用(这个....