补气养肝

蔬菜的种类有很多，大家要合理的搭配饮食，不要选择比较单一的饮食，这样会出现食物营养摄入不足的情况，出现营养缺乏，各类的食物都要合理搭配食用，不知大家是否吃过苋菜吗，它可以补气明目，还可以防便秘，来看看它的吃法。

【苋菜炒米饭】

主料：剩米饭300g、苋菜100g

辅料：蒜适量、盐适量、花椒适量、蚝油适量

步骤：

1.把剩米饭温热一下

2.苋菜洗净

3.把苋菜切小段;蒜拍碎。

4.油热放蒜粒、花椒炒出香味

5.放苋菜炒

6.放蚝油、盐等调味品炒

7.放米饭

8.炒匀即可

苋菜有补气、清热明目、利大小肠的作用，在夏季可以多吃些营养的蔬菜，是一种染色的小菜，搭配米饭炒制一下，米饭鲜艳无比，味道也是清香可口。苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其�....

很多的中药材是有食用作用的，比如说黄芪啊，枸杞啊，人参等等这些都是可以食药两用的，黄芪可以泡茶，也可以煮汤，或者是泡酒，具有健脾养胃的作用，下面就来看看猪肚黄芪枸杞汤的做法。

猪肚黄芪枸杞汤

猪肚黄芪枸杞汤所需材料

主要食材猪肚、黄芪、枸杞、姜片、盐、生粉、鸡精

猪肚黄芪枸杞汤的做法

1、猪肚用盐、生粉搓洗，并用水冲洗干净，切成小块，用沸水汆烫至收缩，捞出沥干;黄芪、红枣洗净。

2、将所有食材放入同一砂煲内，注入适量清水，大火煮开后转小火煲煮，2小时后调入盐、鸡精即可。

猪肚黄芪枸杞汤的功效与作用

养生汤蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁丰富属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效�....