十三香龙虾做法步骤_简单易做的十三香小龙虾
从老家带的野生小龙虾,虽然不大,但是绝对新鲜。弄盘十三香小龙虾,妥妥滴~
用料
- 大葱 1根
- 大蒜 2头(整个)
- 青花椒 15克(会有点儿麻,不能吃可以只放10克)
- 盐 2克
- 糖 3克
- 啤酒 一瓶
- 姜 三片
- 鸡精 少许
- 青椒 一个
- 小龙虾 2斤
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 十三香小龙虾调料 一袋
- 干红辣椒 若干个
做法步骤
1、小龙虾清理干净,自己家吃所以得认真清理。头部比较脏,最好剪掉。还有虾线去掉,用小刷子一只一只刷干净后用清水过滤几遍直到过滤的水不混浊了为止。
2、准备基本的葱姜蒜底料
3、配菜按照自己喜欢的来。还可以加黄瓜之类的。
4、油热开锅,底料全部下锅翻炒后小龙虾全部倒入,继续翻炒几分钟。之后继续加入十三香....