土豆饼的家常做法简单

当下新冠肺炎疫情形势严峻，物价飞涨，特别是粮油菜类价格直线飙升，而很多人又只能宅在家中不能外出赚钱，我们只能想方设法节衣缩食，亲自下厨探索一番。土豆营养丰富，亦粮亦菜。更重要的是它也许是如今超市最便宜的蔬菜了，今天晨歌教大家一种土豆饼的家常做法，物美价廉，美味可口，保证人人都会做，个个都爱吃。

第一步，视家庭人数，取三到五个土豆，清水洗净去皮。用擦丝器擦成细丝，刀功好的也可切丝，不要过水，装小菜盆备用。

第二步，取胡萝卜一个，洗净切成细丝，洋葱半个，切成细丝，一起放入装土豆丝的盆中，简单搅拌几下。

第三步，取少许盐，鸡精，蚝油，五香粉，香油放入胡萝卜洋葱土豆丝中，充分搅拌均匀。

第四步，胡萝卜洋葱土豆丝中打入一枚鸡蛋，再倒入50克面粉，20克玉米粉，用筷子顺时针将其搅拌成粘....