润燥补虚

猪蹄这种美味的食物食用方法也是非常多的，当然，猪蹄的不同的食用方法，保健功效和作用也是不同的，比如滋润蜜瓜猪蹄汤在我们的生活中就是经常可以吃到的，滋润蜜瓜猪蹄汤的保健功效也是出奇的好的，下面我们就来详细的看看。

滋润蜜瓜猪蹄汤

材料：蜜瓜一个(约两斤)、瘦猪蹄半斤、南杏五钱、北杏四钱、蜜枣六粒。

做法：选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块。瘦猪蹄用清水洗干净，飞水;南、北杏去衣，用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净。用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，这时候我们大家就可以吃滋润蜜瓜猪蹄汤了，当然，滋润蜜瓜猪蹄汤不仅是非常好吃的，保健功效更是出奇的好，下面我们再来看看滋润蜜瓜猪蹄汤的保健�....

肥肠大家都爱吃吗，就是猪大肠，它的蛋白质和脂肪的量是比较大的，所以要注意适当的食用哦，以免出现胆固醇高或者是热量高的情况，肥肠的食用率还是很高的哦，来看粉蒸肥肠的做法，可以滋阴补虚的哦。

粉蒸肥肠

【口味特点】营养丰富，味道鲜美，而且有着健脾开胃的作用。

对于便秘有着食疗的作用。

制作原料

猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。

制作过程

1、先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌擦，再用清水冲洗。将其切成1寸长的条;蕃薯切成小方块。

2、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠，待用。

3、将蕃薯铺在蒸格的底部，放上拌好的�....