灰树花知道是什么吗，它的长相很像一朵漂亮的花，灰色的，但是它是属于一种菌类，它的营养不能忽视，含有丰富的营养物质，灰树花具有促进生长的作用，而且吃法有很多的呢，一起来看看灰树花烧冬瓜的做法。
灰树花烧冬瓜
材料：灰树花1朵、冬瓜500克、豆苗50克、姜片、酱油、盐、糖、鸡精
做法：
1)灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净。
2)锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入灰树花炸10秒钟捞出。放入冬瓜块炸20秒钟捞出。
3)炒锅中倒入少量油，放入姜片爆香后，倒入冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐和糖搅拌均匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗，撒入鸡精搅拌出锅即可。
菌类的食材有很多，不同的种类有很多，比如说茶树菇啊，平菇，猴头菇等等，不知道大家对于灰树花有所了解吗，它也是菌类的一种，长的像花朵，如何食用恩，一起来看看灰树花扒菜心的做法吧。
灰树花扒菜心
材料
灰树花3朵、菜心500克、姜末、蒜末、蚝油适量、盐、绍酒、胡椒粉、水淀粉
做法
1、灰树花用温水泡发后洗净。菜心洗净。姜切末。蒜切末。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入少许盐，倒入菜心，焯半分钟捞出。倒入灰树花，焯5分钟后捞出，待冷却后去掉根部。
3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入葱蒜末爆香，放入灰树花煸炒几下，倒入少许沸水，淋入绍酒，盖上盖子焖煮5分钟。然后，调入蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒几下即可。
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食物是给予人体健康的最重要的保证之一，它不仅可以补充丰富的营养，而且还可以促进健康。食物的种类有很多，常吃菌类的食物对健康有好处，灰树花就是菌类的一种，如何食用恩，一起来看看灰树花烧排骨的制作。
灰树花烧排骨
材料：
灰树花、排骨、生抽、料酒、冰糖、葱、姜、大料、鸡精
做法：
1.将排骨用清水洗净，下锅焯至表面变色，捞出沥干水分备用，灰树花用温水泡发，洗净表面泥沙，水备用;
2.焯好的排骨下油锅，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化;
3.倒入1勺料酒、3-4勺生抽、葱姜段儿、大料，加入适量水没过排骨，用大火烧开;
4.烧开后，转乘中火炖约5分钟，放入泡好的灰树花，再倒入泡灰树花的水，用中火炖制约10分钟，或者汤汁收浓即可，出锅前加入1勺鸡精提味。
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