竹蔗茅根瘦肉汤,烟酒人群的靓汤

竹蔗茅根瘦肉汤,烟酒人群的靓汤

原料

猪瘦肉600克,竹蔗250克,白茅根30克,马蹄100克,蜜枣15克,食盐适量。

制作过程

猪瘦肉洗净,厚片,飞水。

竹蔗洗净,切成小段;马蹄去皮,洗净;鲜白茅根、蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清热生津、利尿通便、解酒除烦的功效;特别适宜烟酒过多引起的烦热不安、咽痛口渴、声音嘶哑、尿黄尿少者饮用。

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